Borsos tokány Gonoszka konyhájából
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg sertéscomb
-
10 dkg bacon
-
15 dkg tejföl
-
2 dkg finomliszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
3 dl víz
456
Kalória
30.3g
Fehérje
6.2g
Szénhidrátok
33.9g
Zsír
201.6g
Víz
117.4g
Koleszterin
177.5mg
Rost
1.4g
Cukor
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g sertéscomb228 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
456
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
1826
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
45.7g sertéscomb83 kcal
-
9.1g bacon36 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
13.7g tejföl27 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
27.4g víz0 kcal
Összesen
167
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.3 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 774.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 294 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 201.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
456
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.3 g
Zsír
-
Összesen 135.5 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 470 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3099.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 244 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 1394 mg
-
Nátrium 1176 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 806.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 106 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 429 mg
-
Retinol - A vitamin: 218 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1826
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 73.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
167
kcal
Elkészítés
- A húst megtisztítjuk, és vékonyabb csíkokra vágjuk. A bacont is csíkokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk.
- Egy lábosba tesszük a zsiradékot, jól felmelegítjük, rátesszük a bacont, 1-2 percig kevergetve sütjük, majd a húst is a lábosba tesszük. Kicsit sütjük kevergetve, hogy szépen a csíkok kifehéredjenek. Ekkor sózzuk, bőven borsozzuk, ráreszeljük a fokhagymát.
- Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Forrástól számítva kb. 40 percet főzzük, hogy a hús megpuhuljon.
- Közben a tejfölt a liszttel elkeverjük. Ha a hús megpuhult, akkor hőkiegyenlítéssel behabarjuk a tokányunkat. Ha kell, utána ízesítünk. Pár percig kevergetve főzzük, sűrítjük.
- Melegen tálaljuk körettel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 50 perc
Ezt a fogást készítettem el ebédre. Lehet rizzsel, tésztával vagy akár kölessel is tálalni (én most tésztával tálaltam).
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!