édes keksz fűszeres keksz

Borsos keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

33g tönkölybúza liszt

113 kcal
17g vaj

120 kcal
8g gyümölcscukor

31 kcal
8g főzőtejszín

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

A lekenéshez

5g tojás

6 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 281 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

400g tönkölybúza liszt

1352 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

A lekenéshez

55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3357 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

46.7g tönkölybúza liszt

158 kcal
23.4g vaj

168 kcal
11.7g gyümölcscukor

43 kcal
11.7g főzőtejszín

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

A lekenéshez

6.4g tojás

8 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
16.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 281 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
188.1 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
645 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3015.6 g
Cink
14 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
295 mg
Vas
19 mg
Magnézium
566 mg
Foszfor
1844 mg
Nátrium
196 mg
Réz
2 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
386.2 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
194 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1543 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
1514 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
361 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
924 micro

Összesen 3357 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.3 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 392 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg tönkölybúza liszt
20 dkg vaj
10 dkg gyümölcscukor
1 dl főzőtejszín
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj (őrölt)
1 kávéskanál gyömbérpor (őrölt kandírozott gyömbér)
1 kk négyszínű bors (frissen őrölt)
1 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
1 teáskanál szegfűszeg (őrölt)
1 csipet só

A lekenéshez

1 db tojás (felvert)
bors ízlés szerint (díszíteni)

Elkészítés

A tésztához

Az összes hozzávalót összegyúrjuk, és fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük pihentetni.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk 4 mm-re, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt formába tesszük.
A tetejét megkenjük tojással, és ízlés szerint színes borssal is díszíthetjük.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1313
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 25.