Borsos keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
113 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
31 kcal
-
8g főzőtejszín11 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
A lekenéshez
Összesen
281
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
400g tönkölybúza liszt1352 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g gyümölcscukor368 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
3 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
A lekenéshez
Összesen
3357
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
46.7g tönkölybúza liszt158 kcal
-
23.4g vaj168 kcal
-
11.7g gyümölcscukor43 kcal
-
11.7g főzőtejszín15 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0.1g négyszínű bors0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
A lekenéshez
Összesen
392
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 16.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
281
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.3 g
Zsír
-
Összesen 188.1 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 645 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3015.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 566 mg
-
Foszfor 1844 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 386.2 g
-
Cukor 124 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 194 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1543 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 212 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 1514 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 361 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 924 micro
Összesen
3357
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 352.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 22.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
392
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg tönkölybúza liszt
-
20 dkg vaj
-
10 dkg gyümölcscukor
-
1 dl főzőtejszín
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipet só
A lekenéshez
Elkészítés
A tésztához
- Az összes hozzávalót összegyúrjuk, és fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük pihentetni.
- A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk 4 mm-re, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt formába tesszük.
- A tetejét megkenjük tojással, és ízlés szerint színes borssal is díszíthetjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33x2
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1311
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Meglepetés sütinek készítettem, de nagyon kevés időm volt elkészíteni. Ilyen esetben ideális a keksz.