Borsóleves Gimilla konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Anzsy Világa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
Leveshez
-
27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
125g zöldborsó101 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
375g víz0 kcal
-
250g tej140 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Galuskához
-
28g tojás35 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
Összesen
484
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
Leveshez
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g zöldborsó405 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Galuskához
-
110g tojás138 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
Összesen
1930
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
Leveshez
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
14.7g zöldborsó12 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
44.1g víz0 kcal
-
29.4g tej16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Galuskához
-
3.2g tojás4 kcal
-
4.7g finomliszt17 kcal
Összesen
56
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1619.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 947 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 514.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 561 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3226 micro
Összesen
484
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.5 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6477.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 1407 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 235 mg
-
Foszfor 928 mg
-
Nátrium 3789 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 257.9 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 2058.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 345 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 206 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 428 micro
-
Kolin: 448 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 2246 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12904 micro
Összesen
1930
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 379 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
Leveshez
-
3 teáskanál napraforgó olaj
-
500 g zöldborsó
-
1 ek cukor
-
1.5 l víz
-
1 l tej
-
só ízlés szerint
-
0.5 teáskanál bors
Galuskához
-
2 db tojás
-
8 púpozott ek finomliszt
Elkészítés
Leveshez
- Az olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd öntsük rá a borsót, és pirítsuk együtt kb. 1 percig.
- Adjuk hozzá a vizet, és várjuk meg, amíg felmelegszik, majd adjuk hozzá a leveskockákat, cukrot, sót és borsot.
- Várjuk meg, amíg felforr. Eközben elkészítjük a galuskát. Felverjük a tojást, és kanalanként hozzáadagoljuk a lisztet.
- Ha leves felforrt, adagoljuk hozzá a galuskát. Ezt lehet szaggatóval, de én jobban szeretem kiskanállal, igaz, így nem olyan szép.
- Amint elkezd rotyogni, adjuk hozzá a tejet, és várjuk meg, amíg az egész felrottyan. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2829
- Feltöltés dátuma: 2017. november 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Anzsy Világa
2 recept
Nagyon szeretjük a levest, és gondoltam, megosztom veletek. Készítettem hozzá videót is. Ha szeretnétek megnézni, a youtube-on megtehetitek.