kuglóf különleges kuglóf

Boros kuglóf 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Éciméci

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

25g margarin

179 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
28g tojás

35 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
19g vörösbor

16 kcal
31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g csokoládédara

31 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 501 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g vörösbor

128 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
45g csokoládédara

246 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3992 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

17.8g margarin

127 kcal
17.8g cukor

69 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
19.5g tojás

25 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
13.3g vörösbor

11 kcal
22.2g finomliszt

81 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
4g csokoládédara

22 kcal
1.2g vaj

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 355 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
137 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 501 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
209.2 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
754 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4825.2 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1093 mg
Vas
14 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
2074 mg
Nátrium
1254 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
455.1 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
345.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2044 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
634 mg
Retinol - A vitamin:
1940 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1255 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1048 micro

Összesen 3992 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 355 kcal

Hozzávalók

20 dkg margarin
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk fahéj
1.5 dl vörösbor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
45 g csokoládédara
1 ek vaj (a kuglófforma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a kuglófforma kikenéséhez)

Elkészítés

Az összes hozzávalót összekavarjuk egy tálban, majd kivajazott, lisztezett kuglófformába öntjük.
Előmelegített sütőben majd egy órát sütjük, de fél óráig nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert összeesik a tészta.
A tetejére csokimázt lehet tenni, úgy finomabb, de nem kötelező.

Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5740
Feltöltés dátuma: 2011. január 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kuglóf
- kategória:
  - különleges kuglóf

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Éciméci 2 recept

Ezt a receptet barátnőm készítette egy bulira. Rögtön el is kértem a receptet és megvettem az első kuglófformát! Azóta szülinapokra és bulikra mindig ezt sütöm, mindehol sikert aratott, nagyon finom!!!:)