Boros csavart tönkölyrudak
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
125g tönkölybúza liszt423 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
40g napraforgó olaj351 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
3g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g mák66 kcal
-
5g szezámmag30 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
1018
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
500g tönkölybúza liszt1690 kcal
-
200g fehérbor164 kcal
-
159g napraforgó olaj1405 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
11g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g mák263 kcal
-
21g szezámmag120 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
4069
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
45.1g tönkölybúza liszt153 kcal
-
18.1g fehérbor15 kcal
-
14.3g napraforgó olaj127 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
4.5g mák24 kcal
-
1.9g szezámmag11 kcal
-
9g sajt32 kcal
Összesen
369
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.9 g
Zsír
-
Összesen 58.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3484.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 660 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 1064 mg
-
Nátrium 1470 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 78.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 272 micro
Összesen
1018
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.6 g
Zsír
-
Összesen 235.1 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 85 g
-
Koleszterin 303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13938.9 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 2640 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 982 mg
-
Foszfor 4254 mg
-
Nátrium 5879 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 19 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 378.9 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 66 mg
VÍZ
-
Összesen 315.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 329 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 390 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1088 micro
Összesen
4069
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1258.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 531 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 28.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
369
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tönkölybúza liszt
-
2 dl fehérbor
-
1 csomag sütőpor
-
1 ek só
Elkészítés
- A szitált tönkölyliszttel elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a sót, bort és az olajat, ezután sima tésztává gyúrjuk.
- Ezután három részre osztjuk a tésztát, majd enyhén lisztezett felületen 10x25 centis lappá nyújtjuk, tetejét felvert tojással lekenjük, majd bőven megszórjuk pl. a mákkal, tenyérrel kissé bele is nyomkodjuk.
- Az így előkészített lapot óvatosan átfordítjuk, tetejét ismét lekenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, kicsit bele is nyomkodjuk.
- Végül éles késsel vékony, ujjnyi csíkokra vágjuk, majd spirálosra megcsavarjuk, ezután sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket.
- A másik két tésztalappal is így járunk el, a lényeg, hogy a két oldalán különböző legyen a szórás pl. mák-sajt, mák-szezám, sajt-szezám.
- Ha elkészültek a spirálok, 180 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük őket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 4032
- Feltöltés dátuma: 2017. március 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Kiadós, gyors, finom ropogtatni való. Forrás: net