sós süti sós rúd

Boros csavart tönkölyrudak

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katharosz

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

125g tönkölybúza liszt

423 kcal
50g fehérbor

41 kcal
40g napraforgó olaj

351 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g mák

66 kcal
5g szezámmag

30 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1018 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

500g tönkölybúza liszt

1690 kcal
200g fehérbor

164 kcal
159g napraforgó olaj

1405 kcal
12g sütőpor

6 kcal
11g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g mák

263 kcal
21g szezámmag

120 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4069 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

45.1g tönkölybúza liszt

153 kcal
18.1g fehérbor

15 kcal
14.3g napraforgó olaj

127 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal
4.5g mák

24 kcal
1.9g szezámmag

11 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3484.7 g
Cink
6 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
660 mg
Vas
8 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1064 mg
Nátrium
1470 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 1018 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.6 g

Zsír

Összesen
235.1 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
85 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13938.9 g
Cink
25 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
2640 mg
Vas
33 mg
Magnézium
982 mg
Foszfor
4254 mg
Nátrium
5879 mg
Réz
4 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrátok

Összesen
378.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
66 mg

VÍZ

Összesen
315.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1088 micro

Összesen 4069 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1258.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
238 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
531 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 369 kcal

Hozzávalók

50 dkg tönkölybúza liszt
2 dl fehérbor
1.9 dl napraforgó olaj (3/4 csésze)
1 csomag sütőpor
1 ek só
1 db tojás (kenéshez)
5 dkg mák (tetejére)
3 ek szezámmag (tetejére)
10 dkg sajt (tetejére)

Elkészítés

A szitált tönkölyliszttel elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a sót, bort és az olajat, ezután sima tésztává gyúrjuk.
Ezután három részre osztjuk a tésztát, majd enyhén lisztezett felületen 10x25 centis lappá nyújtjuk, tetejét felvert tojással lekenjük, majd bőven megszórjuk pl. a mákkal, tenyérrel kissé bele is nyomkodjuk.
Az így előkészített lapot óvatosan átfordítjuk, tetejét ismét lekenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, kicsit bele is nyomkodjuk.
Végül éles késsel vékony, ujjnyi csíkokra vágjuk, majd spirálosra megcsavarjuk, ezután sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket.
A másik két tésztalappal is így járunk el, a lényeg, hogy a két oldalán különböző legyen a szórás pl. mák-sajt, mák-szezám, sajt-szezám.
Ha elkészültek a spirálok, 180 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük őket.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3972
Feltöltés dátuma: 2017. március 23.