r
Nosalty Logó
húsételek bélszín

Borjúbélszín tzatziki salátával

Zsuzsamama56
Borjúbélszín tzatziki salátával
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

816
Kalória
53.2g
Fehérje
47.7g
Szénhidrát
46.5g
Zsír
586.6g
Víz
218.5g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
9.9g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 816 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1633 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.2 g

Zsír

  • Összesen
    46.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1323.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    684 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    586.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    249 mg
  • Retinol - A vitamin:
    220 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 816 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.4 g

Zsír

  • Összesen
    93 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    437 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2646.5 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    516 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    260 mg
  • Foszfor
    1368 mg
  • Nátrium
    348 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    95.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    1173.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    473 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    154 micro
  • Kolin:
    498 mg
  • Retinol - A vitamin:
    440 micro
  • α-karotin
    43 micro
  • β-karotin
    315 micro
  • β-crypt
    104 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 1633 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    72.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 101 kcal

Elkészítés

  1. A húst lehártyázzuk, és cm-es darabokra szeljük.
  2. A kerámiaserpenyőbe folyékony margarint öntünk, és felhevítjük. A húst mindkét oldalán megsütjük 3-4 perc alatt.
  3. Az uborkát közben megmossuk, lereszeljük, és kicsit sózzuk. Gyengén kinyomkodjuk a levét, és a tejföllel összekeverjük. A fokhagymát belereszeljük, picit sózzuk, és fehérborssal fűszerezzük.
  4. A burgonyát meghámozzuk, és felkarikázzuk. Forró olajban pirosra sütjük.
  5. Tálaljuk a húst, mellé a sült krumplit, a tzatzikit és lila tölgylevelű-salátát. Minden csak frissen és melegen finom.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 10 p

A húst nem médiumra sütöttem, hanem készre, mert mi így szeretjük.

Hasonló receptek

Összes bélszín
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept