húsételek bélszín

Borjúbélszín tzatziki salátával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Zsuzsamama56

2adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

200g marhabélszín

306 kcal
0g bors

0 kcal
5g margarin

36 kcal
250g burgonya

144 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

400g marhabélszín

612 kcal
0g bors

0 kcal
10g margarin

72 kcal
500g burgonya

289 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1633 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

24.8g marhabélszín

38 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g margarin

4 kcal
30.9g burgonya

18 kcal
24.8g kígyóuborka

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
46.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1323.2 g
Cink
9 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
258 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
684 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
586.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
106.4 g

Zsír

Összesen
93 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
437 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2646.5 g
Cink
19 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
516 mg
Vas
11 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
1368 mg
Nátrium
348 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1173.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
440 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 1633 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 101 kcal

Hozzávalók

40 dkg marhabélszín
bors ízlés szerint
1 ek margarin
50 dkg burgonya
1 közepes db kígyóuborka
2 gerezd fokhagyma
3 dl tejföl
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Elkészítés

A húst lehártyázzuk, és cm-es darabokra szeljük.
A kerámiaserpenyőbe folyékony margarint öntünk, és felhevítjük. A húst mindkét oldalán megsütjük 3-4 perc alatt.
Az uborkát közben megmossuk, lereszeljük, és kicsit sózzuk. Gyengén kinyomkodjuk a levét, és a tejföllel összekeverjük. A fokhagymát belereszeljük, picit sózzuk, és fehérborssal fűszerezzük.
A burgonyát meghámozzuk, és felkarikázzuk. Forró olajban pirosra sütjük.
Tálaljuk a húst, mellé a sült krumplit, a tzatzikit és lila tölgylevelű-salátát. Minden csak frissen és melegen finom.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2162
Feltöltés dátuma: 2013. július 16.