Borban párolt zöldségek
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Durcsó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
326
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
650
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1128.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 370 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 300.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 851 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 3095 micro
-
β-karotin 7505 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2045 micro
Összesen
326
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2257.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 704 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 655 mg
-
Nátrium 741 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 600.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1703 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 6189 micro
-
β-karotin 15009 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 4090 micro
Összesen
650
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 821 micro
-
β-karotin 1991 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 542 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A répát megpucoljuk, és vékony hasábokba vágjuk, a cukkinit 1 cm vastag negyed-szeletekbe, a gombákat nyolcba daraboljuk.
- A répát a vajon átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, ráöntjük a bort. Lefedve 10 perc alatt félpuhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a cukkinit, majd 5 perc elteltével a gombát is. Pluszfűszerezést végzünk.
- Mikor minden puha, levesszük a fedőt, s elpárologtatjuk a levet.
- A zöldségekhez adjuk a fenyőmagot, s mindent még 5 perc alatt jól megpirítunk.
- Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 219
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 17827
- Feltöltés dátuma: 2010. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Durcsó
160 recept
Sok tavaszi zöldség, könnyű ebéd. Anyával ezt piknikeztük műanyagdobozból, de talán valami könnyű hússal még ízletesebb köret.