Bodzás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
95g finomliszt346 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
33g vaj233 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g tej35 kcal
-
50g bodzabogyó37 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
832
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
380g finomliszt1383 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
130g vaj932 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g tej140 kcal
-
200g bodzabogyó146 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
3322
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
31g finomliszt113 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
12.3g cukor47 kcal
-
10.6g vaj76 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
20.4g tej11 kcal
-
16.3g bodzabogyó12 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
270
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 702.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.1 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 75 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
832
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.3 g
Zsír
-
Összesen 124.4 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 640 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2809.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 799 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 1108 mg
-
Nátrium 614 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 488.5 g
-
Cukor 161 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 299.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 348 mg
-
Retinol - A vitamin: 1027 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 555 micro
Összesen
3322
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
-
380 g finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
150 g cukor
-
130 g vaj
-
2 db tojás
-
2.5 dl tej
-
1 kávéskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- A lisztben elkeverjük a sütőport.
- Összekeverjük a vajat, a tojást, a cukrot, a tejet és a vaníliát. Majd belekeverjük a lisztet.
- A végén óvatosan beleforgatjuk a megmosott bodzabogyót.
- Muffinformát papírral kibéleljük, és 1-1 ek. tésztát csurgatunk bele.
- Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11754
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Vica
37 recept
A bodza termése nyersen mérgező! (Tapasztalatból tudom.) De sütve, főzve már biztonságosan fogyasztható gyógynövény.