palacsinta amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lakos Benedek

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

A palacsintához

67g finomliszt

243 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
13g cukor

52 kcal
55g tojás

69 kcal
8g vaj

60 kcal
67g tej

37 kcal
50g bodzabogyó

37 kcal

Összesen 498 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
165g tojás

208 kcal
25g vaj

179 kcal
200g tej

112 kcal
150g bodzabogyó

110 kcal

Összesen 1492 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

A palacsintához

25.6g finomliszt

93 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
5.1g cukor

20 kcal
21.2g tojás

27 kcal
3.2g vaj

23 kcal
25.6g tej

14 kcal
19.2g bodzabogyó

14 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.3 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 498 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
594 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1488.9 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
403 mg
Vas
7 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.3 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
258.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 1492 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.9 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

200 g finomliszt
1.5 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
4 ek cukor
3 db tojás
25 g vaj (olvasztott)
200 ml tej
150 g bodzabogyó

Elkészítés

A palacsintához

A palacsinta hozzávalóit a bodzabogyó kivételével egy tálba öntjük, majd botmixerrel teljesen csomómentesre dolgozzuk. Elkeverjük benne a bodzabogyót is.
Egy serpenyőt felmelegítünk közepes lángon, majd egy kis kocka vajat teszünk bele. Ha elolvadt, a palacsintamasszából egy adagnyit csorgatunk/kanalazunk a serpenyőbe. 1-2 percig sütjük, amikor buborékok jelennek meg a palacsinta felszínén, spatulával átfordítjuk, majd a másik oldalát is aranybarnára sütjük 1-2 perc alatt.
A maradék palacsintákat is kisütjük, majd tányérokra tornyozzuk őket. Mézzel vagy juharsziruppal és egy kocka vajjal tálaljuk őket.

Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 235
Feltöltés dátuma: 2024. július 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - amerikai palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - reggeli
- vegetáriánus:

Lakos Benedek 394 recept

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek csodás, szinte lekvárszerű állagot kapnak a sütéstől. A palacsintatorony kevés mézzel, egy kocka vajjal lesz a legfinomabb.