Bodzabogyós palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lakos Benedek
![Bodzabogyós palacsinta](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/K4/ju/bodzabogyos-palacsinta.jpg?p=lqip-16%3A9&s=8b5efb6d7093754985d954416a9409b7)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 7% Zsír
A palacsintához
-
67g finomliszt243 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g cukor52 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
67g tej37 kcal
-
50g bodzabogyó37 kcal
Összesen
498
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 7% Zsír
A palacsintához
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
200g tej112 kcal
-
150g bodzabogyó110 kcal
Összesen
1492
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 7% Zsír
A palacsintához
-
25.6g finomliszt93 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
21.2g tojás27 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
25.6g tej14 kcal
-
19.2g bodzabogyó14 kcal
Összesen
191
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 496.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 86.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
498
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.1 g
Zsír
-
Összesen 40.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 594 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1488.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 403 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 568 mg
-
Nátrium 322 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 229.3 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 258.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 448 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 400 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 766 micro
Összesen
1492
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
200 g finomliszt
-
1.5 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
4 ek cukor
-
3 db tojás
-
200 ml tej
-
150 g bodzabogyó
Elkészítés
A palacsintához
- A palacsinta hozzávalóit a bodzabogyó kivételével egy tálba öntjük, majd botmixerrel teljesen csomómentesre dolgozzuk. Elkeverjük benne a bodzabogyót is.
- Egy serpenyőt felmelegítünk közepes lángon, majd egy kis kocka vajat teszünk bele. Ha elolvadt, a palacsintamasszából egy adagnyit csorgatunk/kanalazunk a serpenyőbe. 1-2 percig sütjük, amikor buborékok jelennek meg a palacsinta felszínén, spatulával átfordítjuk, majd a másik oldalát is aranybarnára sütjük 1-2 perc alatt.
- A maradék palacsintákat is kisütjük, majd tányérokra tornyozzuk őket. Mézzel vagy juharsziruppal és egy kocka vajjal tálaljuk őket.
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 208
- Feltöltés dátuma: 2024. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
![Bodzabogyós palacsinta](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/Fz/E0/rsNp0e5T1JUPcqzGzJFtRqDIdkXm3aLmyJ4GstKk.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=dfefc6849f1e6269007af5052b04653d)
Lakos Benedek
334 recept
Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek csodás, szinte lekvárszerű állagot kapnak a sütéstől. A palacsintatorony kevés mézzel, egy kocka vajjal lesz a legfinomabb.