húsételek fasírt

Baromfi fasírtgolyók

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Évi néni

8adag

Idő

16perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
20 dkg kacsamell
2 közepes db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db zsemle
3 ek ajvár
1 db tojás
2 dl napraforgó olaj

302

Kalória

14.7g

Fehérje

Szénhidrátok

24.9g

Zsír

66.1g

Víz

69.1g

Koleszterin

629.5mg

Rost

460.7mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír

38g csirkemellfilé

45 kcal
25g kacsamell

34 kcal
23g újhagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g zsemle

18 kcal
4g ajvár

3 kcal
7g tojás

9 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 302 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
200g kacsamell

270 kcal
184g újhagyma

35 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g zsemle

147 kcal
30g ajvár

24 kcal
55g tojás

69 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2416 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír

30g csirkemellfilé

36 kcal
20g kacsamell

27 kcal
18.4g újhagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.4g zsemle

15 kcal
3g ajvár

2 kcal
5.5g tojás

7 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 302 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.4 g

Zsír

Összesen
199.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
553 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2468.4 g
Cink
7 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
248 mg
Vas
10 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1246 mg
Nátrium
653 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
528.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
245 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
513 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
660 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1535 micro

Összesen 2416 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat késes robotgépben összedaráljuk (úgy, hogy még darabos legyen, ne pépes), egy fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
A húsból pingpong labdányi darabokat tépünk ki, tenyerünk közt golyóvá alakítjuk, majd egy kicsit ellapítjuk.
2-3 kanál felhevített olajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
Konyhai törlőn leitatjuk.