Barna sütemény

Name: Barna sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 20 dkg Porcukor; 1 kk Fahéj; 0 ízlés szerint Só; 4 db Tojás; 9 ek Víz langyos; 6 ek Sárgabaracklekvár; 2 ek Napraforgó olaj; 6 dkg Mazsola; 10 dkg Meggy rumos; 0 dl Likőr meggy

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
20 dkg porcukor
1 kk fahéj
só ízlés szerint
4 db tojás
9 ek víz (langyos)
6 ek sárgabaracklekvár
2 ek napraforgó olaj
6 dkg mazsola
10 dkg meggy (rumos)
0.5 dl likőr (meggy)

gyors
magyar

660

Kalória

12.4g

Fehérje

126.4g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

97.5g

Víz

187.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

78.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
18g víz

0 kcal
30g sárgabaracklekvár

83 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
15g mazsola

45 kcal
25g meggy

11 kcal
13g likőr

41 kcal

Összesen 660 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
72g víz

0 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
60g mazsola

179 kcal
100g meggy

45 kcal
50g likőr

164 kcal

Összesen 2642 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír

19.2g finomliszt

70 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
19.2g porcukor

74 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
21.2g tojás

27 kcal
6.9g víz

0 kcal
11.5g sárgabaracklekvár

32 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
5.8g mazsola

17 kcal
9.6g meggy

4 kcal
4.8g likőr

16 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.2 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
126.4 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
97.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 660 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
44.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2129 g
Cink
4 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
226 mg
Vas
8 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
719 mg
Nátrium
934 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
505.6 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
389.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
454 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
618 mg
Retinol - A vitamin:
395 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
708 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1086 micro

Összesen 2642 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A meggylikőrbe beáztatjuk a megmosott mazsolát, és hozzátesszük a rumos meggyet.
Egy tálban elkeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a porcukrot, a fahéjat és egy csipet sót.
Egy másik tálban kissé felverjük a 4 egész tojást, hozzáadjuk a vizet, a lekvárt és az olajat.
A két tál tartalmát összekeverjük és egy kiolajozott tepsibe öntjük.
A tetejére rászórjuk a lecsöpögtetett mazsolát és meggyet.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Az utolsó 10 percben alufóliával letakarjuk.