Barátfüle Zozianyutól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
44g tejföl87 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
25g tej14 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
-
2g só0 kcal
-
100g szilvalekvár155 kcal
Összesen
1956
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
175g tejföl347 kcal
-
800g finomliszt2912 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
400g sertészsír3608 kcal
-
6g só0 kcal
-
400g szilvalekvár620 kcal
Összesen
7822
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
8.4g tejföl17 kcal
-
38.4g finomliszt140 kcal
-
1.4g élesztő2 kcal
-
4.8g tej3 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
7.9g tojás10 kcal
-
19.2g sertészsír173 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
19.2g szilvalekvár30 kcal
Összesen
377
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 114.5 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1281.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 665 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 88.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 132 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
1956
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110.7 g
Zsír
-
Összesen 458.1 g
-
Telített zsírsav 181 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 195 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 1023 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5125.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 326 mg
-
Kálcium 499 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1385 mg
-
Nátrium 2661 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 787.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 354.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 449 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 527 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 522 micro
-
Kolin: 752 mg
-
Retinol - A vitamin: 444 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 881 micro
Összesen
7822
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
377
kcal
Hozzávalók
-
175 g tejföl
-
80 dkg finomliszt
-
3 dkg élesztő
-
1 dl tej
-
1 ek cukor
-
3 db tojás
-
40 dkg sertészsír
-
1 teáskanál só
-
40 dkg szilvalekvár
Elkészítés
- A lisztet a zsírral, 2 tojással, sóval, tejföllel összegyúrjuk.
- Az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk, majd beleöntjük a lisztes keverékbe.
- Összegyúrjuk a tésztát, nekem még igényelt egy kis lisztet pluszba. Lisztes deszkán kinyújtjuk vékonyra, majd kockákat vágunk belőle. Közepét lekvárral megtöltjük, majd átlósan összecsípjük a két sarkot, hogy ne nyíljon szét a sütőben.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük felvert tojással, majd megsütjük. Nekem ebből a mennyiségből 3 nagy tepsi lett.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 21271
- Feltöltés dátuma: 2014. február 20.
Receptjellemzők
NS
17513 recept
Gyerekként sose szerettem, mindig kiszedtem belőle a lekvárt, és úgy ettem. Most viszont, hogy második gyermekemmel vagyok várandós, nagyon megkívántam. Így el is kértem anyukám receptjét. Lányom segített lekenni az összeset, így neki is élmény maradt a sütés, és ette is.