palacsinta gyümölcsös palacsinta

Barackos palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintatésztához

55g tojás

69 kcal
3g cukor

10 kcal
1g só

0 kcal
250g tej

140 kcal
188g finomliszt

683 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A töltelékhez és a tálaláshoz

50g sárgabarackdzsem

139 kcal
5g habtejszín

15 kcal
39g sárgabarack

17 kcal
30g habtejszín

88 kcal

Összesen 1358 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintatésztához

220g tojás

277 kcal
10g cukor

39 kcal
4g só

0 kcal
1000g tej

560 kcal
750g finomliszt

2730 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez és a tálaláshoz

200g sárgabarackdzsem

556 kcal
20g habtejszín

58 kcal
154g sárgabarack

69 kcal
120g habtejszín

350 kcal

Összesen 5425 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintatésztához

8.6g tojás

11 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.2g só

0 kcal
39g tej

22 kcal
29.2g finomliszt

106 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0.2g napraforgó olaj

1 kcal

A töltelékhez és a tálaláshoz

7.8g sárgabarackdzsem

22 kcal
0.8g habtejszín

2 kcal
6g sárgabarack

3 kcal
4.7g habtejszín

14 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
44.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1472.1 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
379 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
613 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
195.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
127.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 1358 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
137.6 g

Zsír

Összesen
178.7 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
876 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5888.4 g
Cink
9 mg
Szelén
319 mg
Kálcium
1517 mg
Vas
14 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1350 mg
Nátrium
2453 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
781.5 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
510.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
838 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
191 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
695 mg
Retinol - A vitamin:
693 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1651 micro
β-crypt
166 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1236 micro

Összesen 5425 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 212 kcal

Hozzávalók

A palacsintatésztához

4 db tojás
1 ek cukor
1 kávéskanál só
1 l tej (a fele lehet szódavíz)
75 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
1 teáskanál napraforgó olaj (a kisütéshez)

A töltelékhez és a tálaláshoz

20 dkg sárgabarackdzsem (darabos)
20 g habtejszín
2 db sárgabarack
120 g habtejszín

Elkészítés

A palacsintatésztához

Palacsintatésztát készítünk: Mély tálba ütjük a tojásokat, beletesszük a sót, cukrot, és jól elkeverjük. Folyamatosan adagolva beletesszük a lisztet. Ha nagyon sűrű, tejet teszünk hozzá, majd újra lisztet és megint tejet.
Ha van időnk kicsit pihentessük a tésztát, mert ha áll, jobban lehet sütni.
Belekeverjük az olajat.
A palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, és amikor jól felforrósodott a sütő, kisütjük a palacsintákat. (Csak az első palacsinta előtt kell a sütőt megkenni.)
A kisütött forró palacsintákat azonnal jól megrakjuk darabos sárgabarackdzsemmel, hosszanti irányban nyomunk rá egy vastag csík tejszínhabot és feltekerjük.
A feltekert palacsinta tetejére is nyomunk a habból.
Mellé pedig kimagozott, felezett sárgabarackokat teszünk.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7648
Feltöltés dátuma: 2009. július 16.