pite barackos pite

Barackos lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Harmathy Ildikó

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

308g sárgabarack

137 kcal
40g finomliszt

146 kcal
4g élesztő

4 kcal
6g cukor

23 kcal
11g tojás

14 kcal
6g vaj

43 kcal
1g citromhéj

0 kcal
40g tej

22 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 389 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

1540g sárgabarack

687 kcal
200g finomliszt

728 kcal
20g élesztő

21 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
30g vaj

215 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g tej

112 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1949 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

74.1g sárgabarack

33 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
1g élesztő

1 kcal
1.4g cukor

6 kcal
2.6g tojás

3 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
9.6g tej

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.9 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
263.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
3143 micro
β-crypt
299 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 389 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1708.1 g
Cink
7 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
487 mg
Vas
9 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
197 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
354.3 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1318.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1658 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
272 micro
β-karotin
15716 micro
β-crypt
1495 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1555 micro

Összesen 1949 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
756 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 93 kcal

Hozzávalók

20 db sárgabarack
20 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
3 ek cukor
1 db tojás
3 dkg vaj
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 dl tej (langyos)
fahéj ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

Az élesztőt kevés langyos tejben liszttel és cukorral megfuttatjuk.
A liszthez adjuk, az olvasztott vajat, a tojást és a maradék cukrot is, reszeljük a citromhéjat.
Langyos tejjel rugalmas tésztát gyúrunk.
Duplájára kelesztjük.
Közben a barackokat kettévágjuk és a mag helyére őrölt fahéjat szórunk.
A megkelt tésztát vékonyra nyújtjuk és tepsibe terítjük.
A fél barackokat szorosan egymás mellé a tésztára borítjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 226
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 79147
Feltöltés dátuma: 2009. június 28.