Barackos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
38g tészta139 kcal
-
18g vaj125 kcal
-
95g őszibarack36 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
469
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g tészta557 kcal
-
70g vaj502 kcal
-
381g őszibarack143 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1874
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
15.5g tészta57 kcal
-
7.2g vaj52 kcal
-
39.4g őszibarack15 kcal
-
20.7g tejföl41 kcal
-
11.4g tojás14 kcal
-
4 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
1.4g porcukor6 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
193
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 148.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 188 micro
-
β-crypt 64 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
469
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 108.4 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 629 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1678.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 736 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 592.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 940 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 445 micro
-
Kolin: 384 mg
-
Retinol - A vitamin: 867 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 754 micro
-
β-crypt 258 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 858 micro
Összesen
1874
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
-
7 dkg vaj
-
2 dl tejföl
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
2 ek porcukor
-
1 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztát a szokásos módon, bőséges, sós vízben megfőzzük, majd 1 dkg vajra szedve jól összekeverjük.
- Közben egy sütőtepsit vajjal kikenünk, és morzsával meghintünk.
- A barackokat meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Majd a kifőtt tésztával összekeverjük.
- A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, csipet sóval, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a levével, majd hozzáadjuk a tejfölt és a gőz fölött meglágyított vajat.
- Végül belekeverjük a tojásfehérjékből vert kemény habot, majd összekeverjük a barackos tésztával, és az előkészített tepsibe simítjuk.
- Tetejére alufóliát teszünk, és forró sütőbe toljuk.
- Darabolt gyümölccsel, mandulaforgáccsal díszítve tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 16837
- Feltöltés dátuma: 2010. február 01.
Ajánló
Durumtésztából készítve még egészségesebb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Egyik kedvencem, a 100 legjobb sütemény című füzetecskében találtam.