Barackos-kekszes csokoládétorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Málnácska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskóta
-
50g tojás62 kcal
-
18g cukor70 kcal
-
18g finomliszt66 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
21 kcal
Krém
-
20g tej11 kcal
-
30g gyümölcslé14 kcal
-
34 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
4 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
24 kcal
-
9g csokoládé49 kcal
-
4g kekszmorzsa17 kcal
Összesen
604
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskóta
-
495g tojás623 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
205 kcal
Krém
-
200g tej112 kcal
-
300g gyümölcslé138 kcal
-
343 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
750g habtejszín2190 kcal
-
100g aszalt sárgabarack241 kcal
-
90g csokoládé491 kcal
-
40g kekszmorzsa168 kcal
Összesen
6024
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskóta
-
19.3g tojás24 kcal
-
7g cukor27 kcal
-
7g finomliszt26 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
3.5g cukrozatlan kakaópor8 kcal
Krém
-
7.8g tej4 kcal
-
11.7g gyümölcslé5 kcal
-
3.5g csokoládés pudingpor13 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
29.2g habtejszín85 kcal
-
3.9g aszalt sárgabarack9 kcal
-
3.5g csokoládé19 kcal
-
1.6g kekszmorzsa7 kcal
Összesen
234
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 898.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 365 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.1 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 113.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 297 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 264 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 233 micro
Összesen
604
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 125.1 g
Zsír
-
Összesen 322.8 g
-
Telített zsírsav 186 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 2460 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8983.5 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 2149 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 779 mg
-
Foszfor 3654 mg
-
Nátrium 2117 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 711.4 g
-
Cukor 386 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1136.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2971 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 530 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 1455 mg
-
Retinol - A vitamin: 2752 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 2636 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2334 micro
Összesen
6024
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 350 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 44.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
9 db tojás
-
180 g cukor
-
180 g finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
90 g cukrozatlan kakaópor
Krém
-
2 dl tej
-
2 csomag csokoládés pudingpor
-
3 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
750 ml habtejszín
-
100 g aszalt sárgabarack
-
4 ek kekszmorzsa
Elkészítés
Piskóta
- Három tojást kettéválasztunk. A fehérjéből kemény habot verünk. Hozzáadunk 6 dkg kristálycukrot, jól elkeverjük. Hozzávegyítjük a tojások sárgáját, majd 6 dkg lisztet, a sütőpor 1/3 részét és 3 dkg kakaóport szitálunk bele.
- Margarinnal kikent, lisztezett tortaformában légkeveréses fokozaton megsütjük a piskótát. Amíg sül a piskóta, kikeverjük a következő adag tésztát. A piskóta alapanyagainál felsorolt mennyiségekből összesen három piskótát sütünk.
Krém
- A tejet és az őszilét egy lábasba öntjük, a pudingport, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük benne, és sűrű pudingot készítünk. Hagyjuk kihűlni.
- A tejszínhabot habverővel felverjük, egy részét félretehetjük a torta díszítéséhez. A többihez pedig hozzákeverjük a kihűlt pudingot, az apró kockákra vágott aszalt sárgabarackot, a lereszelt táblacsokoládét és a darált kekszet.
- Három részre osztjuk a krémet, egy-egy résszel betöltjük a piskótákat, a harmadik résszel pedig a torta teljes külső részét bevonjuk. A félretett tejszínhabbal díszítjük.
- Az aszalt sárgabarackból szintén tehetünk félre a külső díszítéshez is.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 159
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Málnácska
4 recept