muffin banános muffin

Banános-csokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
4% Zsír

50g banán

28 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
42g tej

23 kcal
67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g narancshéj

1 kcal
9g tojás

12 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal

Összesen 479 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
4% Zsír

300g banán

171 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g tej

140 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g narancshéj

6 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 2870 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
4% Zsír

22.7g banán

13 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
18.9g tej

11 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
4.2g tojás

5 kcal
6g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
4% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
917 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
219 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
308 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 479 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
4% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.7 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5501.8 g
Cink
5 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1316 mg
Vas
12 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1897 mg
Nátrium
1847 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
551.1 g
Cukor
214 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
303.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 2870 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
4% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.9 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

2 közepes db banán (érett)
1 ek napraforgó olaj
2.5 dl tej
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 tk szódabikarbóna
6 dkg étcsokoládé
15 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
1 db tojás
2 db tojásfehérje

Elkészítés

A sütőt 180 fokosra előmelegítjük.
A banánt villával szétnyomkodjuk és az étolajjal elkeverjük. Hozzáadjuk a reszelt narancshéjat.
A tejet, az egész tojásokat, a tojásfehérjéket és a banánpépet gépi habverővel összekeverjük.
A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, a porcukorral és a sütőporral.
Beleöntjük a tejes banánpépet és összekeverjük. (Nem kell sokáig keverni, mert a tészta nagyon nehéz lesz.)
Végén beleforgatjuk az apró kockára vágott csokoládét.
16 muffinformába kanalazzuk és kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Langyosan a legfinomabb.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 407
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 111
Össznézettség: 140327
Feltöltés dátuma: 2009. február 24.