torta sajttorta

Baileys-krémes sajttorta mandularopogóssal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Baileys

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír

15g zabkeksz

70 kcal
8g vaj

54 kcal
60g krémsajt

150 kcal
25g mascarpone

101 kcal
10g cukor

39 kcal
12g baileys

39 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
1g lapzselatin

3 kcal
20g habtejszín

58 kcal
10g cukor

39 kcal
5g mandulapehely

30 kcal

Összesen 583 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír

150g zabkeksz

698 kcal
75g vaj

538 kcal
600g krémsajt

1500 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g cukor

387 kcal
120g baileys

392 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
8g lapzselatin

28 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g cukor

387 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 5819 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír

9g zabkeksz

42 kcal
4.5g vaj

32 kcal
36g krémsajt

90 kcal
15g mascarpone

61 kcal
6g cukor

23 kcal
7.2g baileys

24 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal
12g habtejszín

35 kcal
6g cukor

23 kcal
3g mandulapehely

18 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
44 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 583 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
439.8 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1985.6 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
295 mg
Vas
2 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
1087 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
349.8 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
197.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
1256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 5819 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
41% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 350 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

150 g zabkeksz
75 g vaj
600 g krémsajt
250 g mascarpone
100 g cukor
1.2 dl baileys
3 teáskanál vaníliaaroma
4 db lapzselatin
2 dl habtejszín
100 g cukor
50 g mandulapehely

Elkészítés

A kekszet ledaráljuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat, és jól összedolgozzuk. Egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük a kekszes keveréket, és jól lenyomkodjuk. 180 fokos sütőben 10 percig sütjük, majd hagyjuk lehűlni.
Egy nagy tálba öntjük a krémsajtot, a mascarponét és a cukrot, majd simára keverjük. Hozzáadjuk a Baileys-t, az aromát, az olvasztott lapzselatint, a habtejszínt, és elkeverjük.
A kihűlt kekszes tortaformába öntjük a krémet, a tetejét elsimítjuk, fóliával befedjük, és minimum 4 órát pihentetjük a hűtőben.
Közben a cukrot egy serpenyőben karamellizáljuk, hozzáadjuk a mandulát, összeforgatjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsire öntjük. Megvárjuk, míg megszilárdul, majd apró darabkákra törjük, és ezzel díszítjük a tortát.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 240
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 22363
Feltöltés dátuma: 2017. július 31.