Bailey's alagút egész mogyoróval sütés nélkül

Name: Bailey's alagút egész mogyoróval sütés nélkül
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Habtejszín; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 ek Cappuccino por mogyorós; 25 db Babapiskóta; 2 dl Tej mártogatáshoz; 20 dkg Törökmogyoró díszítéshez

Iluska

5adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Bailey's krém

3 dl habtejszín
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
12 ek cappuccino por (mogyorós)

Alap

25 db babapiskóta
2.5 dl tej (mártogatáshoz)
20 dkg törökmogyoró (díszítéshez)

611

Kalória

11.1g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

40.4g

Víz

66.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

Bailey's krém

60g habtejszín

175 kcal
4g porcukor

16 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
12g cappuccino por

0 kcal

Alap

35g babapiskóta

132 kcal
50g tej

28 kcal
40g törökmogyoró

252 kcal

Összesen 611 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

Bailey's krém

300g habtejszín

876 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g cappuccino por

0 kcal

Alap

175g babapiskóta

658 kcal
250g tej

140 kcal
200g törökmogyoró

1258 kcal

Összesen 3052 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

Bailey's krém

29.5g habtejszín

86 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.9g cappuccino por

0 kcal

Alap

17.2g babapiskóta

65 kcal
24.6g tej

14 kcal
19.7g törökmogyoró

124 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
45.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
158 mg
Vas
1 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
70 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 611 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
225.3 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2334.4 g
Cink
5 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
790 mg
Vas
7 mg
Magnézium
341 mg
Foszfor
803 mg
Nátrium
350 mg
Réz
3 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
218.6 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
202.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
841 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3052 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Bailey's krém

A habtejszínt verjük fel, a cukrokat fokozatosan hozzáadagolva.
A mogyorós capuccinoport adjuk hozzá, óvatos mozdulatokkal keverjük el.

Alap

Az őzgerincformát folpackkal kibéleljük. A tejet egy tálba öntjük, és minden babapiskótát belemártunk. Kirakjuk úgy, hogy 4-4-4 piskóta kerüljön szorosan egymás mellé, azaz 4x3. Az oldalához egyet törjünk ketté, és ezt tegyük oda.
Simítsuk bele a krémet (3-4 evőkanállal tegyünk félre), majd zárjuk le 4x3, tejbe mártogatott piskótával (azaz 4 piskóta kerüljön egymás mellé). Hajtsuk rá az oldalra lelógó folpackot, és tegyünk az egészre egy hosszabb deszkát, és arra valami kis súlyt. 1-2 órára tegyük a hűtőbe.
Aztán borítsuk egy tálcára vagy tálra, és vonjuk be a félretett krémmel, egész pirított mogyoróval díszítsük a tetejét. Jó étvágyat!!