húsételek gyümölcsös húsok

Baconos csirkemell karamellizált őszibarackkal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Évi néni

Baconos csirkemell karamellizált őszibarackkal

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A hús

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
26g bacon

100 kcal
2g szőlőmagolaj

18 kcal

A barack

125g nektarin

50 kcal
10g melaszos nádcukor

38 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 471 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A hús

400g csirkemellfilé

480 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
51g bacon

200 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal

A barack

250g nektarin

100 kcal
20g melaszos nádcukor

76 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 941 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A hús

54.6g csirkemellfilé

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g bacon

27 kcal
0.5g szőlőmagolaj

5 kcal

A barack

34.2g nektarin

14 kcal
2.7g melaszos nádcukor

10 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936.1 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
260.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 471 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.5 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
341 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1872.2 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
998 mg
Nátrium
569 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
520.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
223 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 941 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

A hús

40 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 szelet bacon
1 teáskanál szőlőmagolaj

A barack

2 db nektarin
2 dkg melaszos nádcukor
1 tk vaj

Elkészítés

A hús

A csirkemellet enyhén sózzuk (hiszen a bacon is sós), borsozzuk. 1-1,5 cm-enként félig átmetsszük.
A baconszeleteket négybe vágjuk, és a darabokat bedugjuk a csirkén ejtett résekbe.
Tapadásmentes serpenyőben kis szőlőmagolajat hevítünk, és ráfektetjük a csirkemellet. Lefedve 2,5-3 percet sütjük mindkét oldalát, majd a fedőt levéve, ugyanennyi ideig pirítjuk a húst.

A barack

Tapadásmentes serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és a kimagozott, cikkekre vágott barackot belehelyezzük. Vékonyan megszórjuk nádcukorral, és néhány perc alatt mindkét oldalát karamellizáljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 144
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 5179
Feltöltés dátuma: 2016. május 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - gyümölcsös húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Évi néni 1830 recept

A csirkemell mindig jó megoldás, ha rohanás közben szinte semmi időnk a főzésre. Nálunk nagyon gyakori fogás, amit igyekszem minél több ízesítésben elkészíteni.