r
Nosalty Logó
húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert, sárgabarackkal töltött sertés vesepecsenye

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Dr. Nicole
Baconbe tekert, sárgabarackkal töltött sertés vesepecsenye
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 17% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 487 kcal
  • 17% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1946 kcal
  • 17% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 188 kcal
  • 17% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.3 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1162.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    473 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    168.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    406 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 487 kcal
  • 17% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    177 g

Zsír

  • Összesen
    106 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    587 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4648.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    258 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    2126 mg
  • Nátrium
    1890 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    673.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    157 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    88 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    57 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    681 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1622 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1946 kcal
  • 17% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    449.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 188 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Mossuk le a szűzpecsenyét hideg vízzel, és konyhai papírtörlővel szárogassuk meg. Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra (grill légkeveréssel funkció).
  2. Vágjuk le a zsírt és az inakat, majd vágjuk fel a pecsenyét hosszában a kétharmadáig. Kissé nyissuk szét a vágás mentén, aztán 2x-3x vágjuk be a rostok mentén, de semmiképp ne vágjuk át. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Vágjuk apróra az aszalt sárgabarackot, majd keverjük el a kakukkfűvel és a dzsemmel. Tegyünk hozzá egy kevés sót és borsot.
  4. Kenjük meg a vesepecsenye belsejét a lencsés-gyömbéres krémmel, majd erre kenjük rá az imént összekevert barackos tölteléket.
  5. Helyezzük a munkalapra a baconszeleteket úgy, hogy kissé átfedésben legyenek. Tegyük rá a szűzpecsenyéket, melyekre előzőleg már hosszában ráhelyeztünk egy bacont (a nyitott részre), és a többi baconnel göngyölgessük be.
  6. Kenjük le a húst vagy csorgassunk a tepsibe olívaolajat, majd tegyük be az előmelegített sütőbe 8 percre lefedés nélkül. Ezt követően fedjük le, és további 35 percig süssük. 1 perccel sem tovább, mert így marad omlós, puha.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 43 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 935
  • Feltöltés dátuma: 2020. január 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Baconbe tekert, sárgabarackkal töltött sertés vesepecsenye
Dr. Nicole 35 recept

DM active beauty recept. Nagyon egyszerű, gyors, isteni. Ez az egyik vendégváró fogásom, idén karácsonykor is ezzel készültem. Nagy sikert aratott :)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept