húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert csirke krumplipürével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
50g bacon

197 kcal
150g burgonya

87 kcal
63g kelbimbó

24 kcal
25g vaj

179 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 706 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g bacon

786 kcal
600g burgonya

347 kcal
250g kelbimbó

97 kcal
100g vaj

717 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
11g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2822 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

28.1g csirkemellfilé

34 kcal
11.2g bacon

44 kcal
33.7g burgonya

19 kcal
14.1g kelbimbó

5 kcal
5.6g vaj

40 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
5.6g főzőtejszín

7 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.2 g

Zsír

Összesen
49.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2229.6 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
1536 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
277.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
906 micro

Összesen 706 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
160.7 g

Zsír

Összesen
197.1 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
747 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8918.4 g
Cink
8 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
324 mg
Vas
10 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
1929 mg
Nátrium
6146 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1110 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
934 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
281 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
418 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
641 mg
Retinol - A vitamin:
833 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1200 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3623 micro

Összesen 2822 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
501.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
346 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
20 dkg bacon
60 dkg burgonya
25 dkg kelbimbó
10 dkg vaj
2 ek napraforgó olaj
1 dl főzőtejszín
1 ek só
1 kk bors
1 csipet szerecsendió

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult leszűrjük, de 1 dl főzőlevet meghagyunk rajta. Ehhez töltjük a tejszínt és 6 dkg vajat, amivel habosra keverjük.
Serpenyőben 1 ek vajat felolvasztunk 1 ek olajon. Ha forró, erre dobjuk a felezett kelbimbókat, melyet enyhén sózunk, borsozunk, és egy jó csipetnyi szerecsendiót reszelünk rá. Néhány perc alatt megpároljuk, és összekeverjük a burgonyapürével. Ezzel a köretünk elkészült.
A csirkemellet 3x3 cm-es darabokra vágjuk úgy, hogy legalább 2 cm vastag legyen. Enyhén sózzuk, frissen őrölt borsot hintünk rá. Ezeket a húsdarabokat tekerjük körbe 1-1 szelet baconnel. Fogvájóval rögzítjük hozzá.
Serpenyőben egy ek olajon olvasztunk 1 ek vajat, és belehelyezzük a beburkolt csirkemelleket. Kis lángon, hogy átsüljön, de ne száradjon ki, 5-5 percig pirítjuk mindkét oldalát.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5216
Feltöltés dátuma: 2013. július 31.