Baconbe tekert csirke krumplipürével
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
63g kelbimbó24 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
35 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
706
kcal
- 10% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
250g kelbimbó97 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
11g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
2822
kcal
- 10% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
28.1g csirkemellfilé34 kcal
-
11.2g bacon44 kcal
-
33.7g burgonya19 kcal
-
14.1g kelbimbó5 kcal
-
5.6g vaj40 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
5.6g főzőtejszín7 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
157
kcal
- 10% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 49.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2229.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 482 mg
-
Nátrium 1536 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 277.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 906 micro
Összesen
706
kcal
- 10% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 160.7 g
Zsír
-
Összesen 197.1 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 747 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8918.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 164 mg
-
Kálcium 324 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 335 mg
-
Foszfor 1929 mg
-
Nátrium 6146 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1110 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 934 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 281 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 418 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 641 mg
-
Retinol - A vitamin: 833 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1200 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3623 micro
Összesen
2822
kcal
- 10% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 501.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
157
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg bacon
-
60 dkg burgonya
-
25 dkg kelbimbó
-
10 dkg vaj
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 dl főzőtejszín
-
1 ek só
-
1 kk bors
-
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult leszűrjük, de 1 dl főzőlevet meghagyunk rajta. Ehhez töltjük a tejszínt és 6 dkg vajat, amivel habosra keverjük.
- Serpenyőben 1 ek vajat felolvasztunk 1 ek olajon. Ha forró, erre dobjuk a felezett kelbimbókat, melyet enyhén sózunk, borsozunk, és egy jó csipetnyi szerecsendiót reszelünk rá. Néhány perc alatt megpároljuk, és összekeverjük a burgonyapürével. Ezzel a köretünk elkészült.
- A csirkemellet 3x3 cm-es darabokra vágjuk úgy, hogy legalább 2 cm vastag legyen. Enyhén sózzuk, frissen őrölt borsot hintünk rá. Ezeket a húsdarabokat tekerjük körbe 1-1 szelet baconnel. Fogvájóval rögzítjük hozzá.
- Serpenyőben egy ek olajon olvasztunk 1 ek vajat, és belehelyezzük a beburkolt csirkemelleket. Kis lángon, hogy átsüljön, de ne száradjon ki, 5-5 percig pirítjuk mindkét oldalát.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5210
- Feltöltés dátuma: 2013. július 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Viszonylag könnyebb, ámde nagyon ízletes ebéd ebben a nagy kánikulában.