Baconbe göngyölt gombás csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Indigo
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
51g bacon200 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
3g ajvár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
35 kcal
Összesen
423
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
204g bacon802 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
10g ajvár8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1699
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
43.9g csirkemellfilé53 kcal
-
17.9g bacon70 kcal
-
20.2g gombakonzerv6 kcal
-
14.9g vöröshagyma5 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0.9g ajvár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
Összesen
148
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.9 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1191.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 400 mg
-
Nátrium 662 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 203.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
423
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.5 g
Zsír
-
Összesen 107 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 500 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4766.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 1601 mg
-
Nátrium 2648 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 814.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 519 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1699
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 418.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
-
12 szelet bacon
-
1 db gombakonzerv
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 ek ajvár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Az olajon az apróra vágott vöröshagymát átpirítjuk, rádobjuk a gombát. Fűszerezzük sóval, borssal, a kakukkfűvel, és az ajvárral. A fokhagymát kis szeletkékre vágjuk, és a töltelékhez adjuk.
- Kevergetve jól átpirítjuk.
- Amíg pirul a gombás töltelék, a csirkemell-filét kiklopfoljuk.
- A mellek egyik felére halmozunk a gombás töltelékből, összecsavarjuk, és minden csirkemellre 2 szelet bacont tekerünk. Fogpiszlákóval megtűzzük, hogy a töltelék ne csússzon ki (lehet hústűt vagy bambuszpálcát is használni).
- Tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és alufóliával lefedve, kb. 40 percig sütjük.
- Levesszük róla a fóliát, és újabb kb. 10 percig sütjük, amíg a bacon szép pirosra sül a tetején.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 154
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 20085
- Feltöltés dátuma: 2011. december 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Indigo
34 recept
Töltött és göngyölt húst szerettem volna csinálni, de különösebb macera nélkül, valami egyszerűbbet. Olvasgattam néhány receptet itt-ott, aztán a végén ez lett belőle. Igaz, hogy egyik receptnek sem felel meg, amit olvasgattam, de a mi ízlésünknek tökéletesen megfelelt, és a kevés macerás kívánalmamnak is. :-)