húsételek göngyölt hús

Baconszeletekbe göngyölt töltött csirkemell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Walaky

Baconszeletekbe göngyölt töltött csirkemell

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

80perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
67g bacon

262 kcal
42g parmezán sajt

163 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g csiperkegomba

18 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
5g sertészsír

45 kcal

Összesen 717 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
400g bacon

1572 kcal
250g parmezán sajt

980 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
30g sertészsír

271 kcal

Összesen 4303 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

23.2g csirkemellfilé

28 kcal
20.6g bacon

81 kcal
12.9g parmezán sajt

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.8g csiperkegomba

6 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
1.5g sertészsír

14 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.9 g

Zsír

Összesen
56.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2309.4 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
520 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
641 mg
Nátrium
1033 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
204.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
418 micro

Összesen 717 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
263.4 g

Zsír

Összesen
340 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
791 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13856.2 g
Cink
18 mg
Szelén
285 mg
Kálcium
3121 mg
Vas
11 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
3848 mg
Nátrium
6200 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1228.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
791 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
181 micro
K vitamin:
747 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
714 mg
Retinol - A vitamin:
587 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2441 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2509 micro

Összesen 4303 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
714.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 223 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
szerda,2020-09-02 22:00 Legnézettebb receptje

szerda,2018-02-21 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
40 dkg bacon
25 dkg parmezán sajt (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg csiperkegomba
2 közepes db vöröshagyma
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (a tepsi aljára)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
2 ek sertészsír (a gombás töltelékhez)

Elkészítés

Először a tepsit beolajozzuk.
Egy serpenyőbe kevés zsírt teszünk, felhevítjük, erre öntjük a tisztított, vékonyra szeletelt hagymákat, majd a tisztított, szeletelt gombát.
Ételízesítővel, borssal megszórjuk, s puhára pároljuk a hagymával a gombát. Ha puha, félretesszük hűlni.
A húst megmossuk, felszeleteljük, kissé kiklopfoljuk - zacskóban, hogy ne fröcsögjön szét a hús és a leve -, beszórjuk a fűszerkeverékkel.
Ekkorra a hagymás gomba már kihűlt. A gombás töltelékhez szórjuk a reszelt sajtot, az aprított petrezselyemzöldet, összekeverjük, s annyi részre széttologatjuk (szétosztjuk), ahány szelet húsunk van.
Mindegyik hússzeletre kenünk a masszából, folyamatosan mindegyiket összetekerjük, két-két bacon szelettel "bebugyoláljuk", sorba helyezzük a kiolajozott tepsibe.
Fóliával lefedve sütőbe tesszük, amíg sercegni nem kezd, 200 fokon sütjük, majd 150 fokra levesszük a hőmérsékletet - redukáljuk:) -, 60 percig így sütjük, majd levesszük a fóliát, meglocsoljuk a saját zsiradékával, s légkeveréssel kissé megpirítjuk.
Ha készen van, mindenki ízlésének, elképzelésének megfelelő körettel tálalhatja.:) Hidegen is nagyon finom, ha marad, hűtőben tároljuk. Ünnepi alkalmakra is remek étek lehet. :) Hidegen, ferdén szeletelve is nagyon guszta, így hidegtálakhoz is kiváló kiegészítő lehet - franciasalátával, klasszikus burgonyasalátával.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x36x5
Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 14 alkalommal
Receptkönyvben: 1353
Tegnapi nézettség: 142
7 napos nézettség: 1090
Össznézettség: 539376
Feltöltés dátuma: 2015. november 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi főételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Walaky 186 recept

Egyszerű, de nagyon finom étek... más húsból -karaj, pulykamell- is elkészíthető... egy kis változatosságot hozhatunk vele a megszokott étrendünkbe... a gombát lehet helyettesíteni -aki nem szereti- mással, például apróra vágott, hagymán dinsztelt csirkemájjal, hagymán megfuttatott darált vagy apró kockákra vágott füstölt-főtt hússal, sonkával... még így is variálhatjuk :) ...lám, már több receptötletet is adtam :) ...nekünk a gombával is, a többivel is bevált, imádjuk :)