édes süti brownie

Babos-csokis brownie

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

memoir

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

Brownie-hoz

67g vörösbab

225 kcal
25g banán

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g juharszirup

7 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Díszítéshez

8g étcsokoládé

46 kcal
8g mandula

49 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

Brownie-hoz

400g vörösbab

1348 kcal
150g banán

85 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
165g tojás

208 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15g juharszirup

39 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
50g mandula

295 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 2611 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

Brownie-hoz

33.8g vörösbab

114 kcal
12.7g banán

7 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
13.9g tojás

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.3g juharszirup

3 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal

Díszítéshez

4.2g étcsokoládé

23 kcal
4.2g mandula

25 kcal
25.4g eper

8 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
740.5 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
109 mg
Vas
7 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
49 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.9 g

Zsír

Összesen
76.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4443.1 g
Cink
17 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
653 mg
Vas
40 mg
Magnézium
915 mg
Foszfor
2447 mg
Nátrium
293 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
370.4 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
81 mg

VÍZ

Összesen
494 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
192 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1756 micro
Kolin:
742 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
856 micro

Összesen 2611 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

Brownie-hoz

40 dkg vörösbab (1 konzerv)
1 közepes db banán
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál vanília kivonat (vagy 1 evőkanál vaníliás cukor)
3 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 ek juharszirup
5 dkg étcsokoládé

Díszítéshez

50 g étcsokoládé
50 g mandula (blansírozott)
30 dkg eper

Elkészítés

Brownie-hoz

Öntsük a babot egy blenderbe vagy turmixgépbe, daráljuk le. Daraboljuk fel a banánt és a csokoládét, és adjuk hozzá a többi hozzávalóval együtt. Dolgozzuk össze, amíg egynemű masszát nem kapunk.
Vajazzuk, lisztezzük ki a tortaformát vagy tepsit, öntsük bele a masszát, és kb. 180 fokon 30-35 percig, tűpróbáig süssük. Hőlégkeveréssel elég lehet a 170 fok is.
Amíg a brownie sül, olvasszuk meg a maradék étcsokoládét.
Ha kivettük a sütőből a brownie-t, pakoljuk körbe friss eperrel, szórjuk meg a blansírozott mandulával, és csorgassunk rá csokoládét.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 2381
Feltöltés dátuma: 2019. április 01.

Ajánló

Egy gombóc vaníliafagyi tökéletes kísérője lehet a babos csokis brownie-nak, de önmagában is maradéktalan élvezetet nyújt.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - brownie

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

memoir 1 recept

Elkezdtem belemerülni az egészséges életmódba, és szerettem volna a barátomnak egy olyan igazi, csokis, pasis süteményt sütni, ami közben egészséges, nincs benne liszt, cukor, viszont iszonyú finom. Így gyúrtam össze sok különböző receptből azt, ami végül hatalmas tetszést aratott, úgyhogy senki ne rémüljön meg a babtól! :)