levesek bableves

Babkrémleves 3. - szalonnacsipsszel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

esztersilver

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

70perc

Sütés

4perc

Összesen

84perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

63g fehérbab

208 kcal
34g bacon

134 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g majoranna

0 kcal
350g víz

0 kcal

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

250g fehérbab

833 kcal
136g bacon

534 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g majoranna

0 kcal
1400g víz

0 kcal

Összesen 1823 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

11.1g fehérbab

37 kcal
6g bacon

24 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
7.5g sárgarépa

3 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
61.9g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1040.2 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
237 mg
Vas
8 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
325 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
463 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
413 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
1315 micro
β-karotin
3712 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
726 micro

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
85.8 g

Zsír

Összesen
82.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4161 g
Cink
13 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
949 mg
Vas
30 mg
Magnézium
575 mg
Foszfor
1218 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
192.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
1852 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1654 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
775 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1095 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
14848 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
2902 micro

Összesen 1823 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
81.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
233 micro
β-karotin
657 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 82 kcal

Hozzávalók

25 dkg fehérbab
8 szelet bacon
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 nagy db sárgarépa
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 db babérlevél
150 g tejföl
1 dkg finomliszt
majoranna ízlés szerint
1.4 l víz

Elkészítés

A bacont ropogósra sütjük. Zsírjában a hagymát és a zúzott fokhagymát kevergetve 2-3 perc alatt megfuttatjuk. A répát és a gyökeret karikákra vágjuk, a hagymákra dobjuk, 1-2 percig rázogatva pirítjuk, azután kb. 1,4 l vízzel felöntjük.
Nagy lángon fölforraljuk, majd a babot is hozzáadjuk. Megsózzuk, a babérlevéllel fűszerezzük. Kis lángra állítjuk, és egy óra alatt puhára főzzük.
A tejfölt a liszttel simára keverjük, a puha bab levét ezzel sűrítjük, azaz 2-3 percig kevergetve forraljuk.
Amikor kész, a babérlevelet kidobjuk belőle, majd a levest mixerrel pürésítjük.
Végül borssal, majorannával és a finomra vágott petrezselyemel fűszerezzük. Sült baconnal tálaljuk.

Sütés ideje: 4 perc
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5489
Feltöltés dátuma: 2011. június 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - bableves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

esztersilver 68 recept

Nem tudom honnan van ez a recept, de ez mostanában a kedvenc krémlevesem. Ha nincs időm, akkor konzervbabot szoktam belerakni,így hamarabb készen van. Szerintem szuper leves!