adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 20% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 2% Zsír
A főzelékhez
-
125g fejtett bab416 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A rántáshoz
-
18 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
Összesen
458
kcal
- 20% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 2% Zsír
A főzelékhez
-
500g fejtett bab1665 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A rántáshoz
-
71 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
Összesen
1832
kcal
- 20% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 2% Zsír
A főzelékhez
-
80.8g fejtett bab269 kcal
-
14.5g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A rántáshoz
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
0 kcal
Összesen
295
kcal
- 20% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.9 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 996.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 388 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 33.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 490 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
458
kcal
- 20% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.6 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3987.2 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 1231 mg
-
Vas 53 mg
-
Magnézium 963 mg
-
Foszfor 1553 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 322.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 78 mg
VÍZ
-
Összesen 134.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1960 micro
-
Kolin: 339 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1832
kcal
- 20% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 21.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
A főzelékhez
-
0.5 kg fejtett bab
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 db babérlevél
-
ételízesítő ízlés szerint
A rántáshoz
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
A főzelékhez
- A fejtett babot bő vízzel (hogy bőven ellepje) odatesszük főni, majd amikor forr, a habot leszedjük róla, és hozzáadjuk a babérlevelet, ételízesítőt, sót, és hagyjuk kb. 40 percig főni. Utána ellenőrizzük, hogy megfőtt-e, ha igen, elkészítjük a rántást.
- Az apróra vágott vöröshagymát olajon dinszteljük, amikor már üveges, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és mikor érezzük a fokhagyma illatát, megszórjuk liszttel, majd a tűzről levéve, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát.
- A rántást a nagyon forró babhoz apránként hozzákeverjük úgy, hogy csomómentes legyen a főzelék. Egyet forralunk rajta, és kész.
- Receptkönyvben: 184
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 51597
- Feltöltés dátuma: 2011. július 09.
Ajánló
Lilahagymával, sült debrecenivel, kemény tojással, sült hússal, sült virslivel, akár pörkölttel fenséges lakoma.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Minek állandóan story... finom és kész :).