Avokádós hummusz
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Takács Kriszti
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
96g csicseriborsó363 kcal
-
76g avokádó90 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
20g víz0 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
-
12g növényi joghurt8 kcal
-
18g tahini103 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
5g limelé1 kcal
-
2g só0 kcal
Összesen
655
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
480g csicseriborsó1814 kcal
-
380g avokádó450 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g víz0 kcal
-
50g olívaolaj442 kcal
-
60g növényi joghurt40 kcal
-
90g tahini513 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
24g limelé6 kcal
-
11g só0 kcal
Összesen
3273
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
40g csicseriborsó151 kcal
-
31.7g avokádó37 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
8.3g víz0 kcal
-
4.2g olívaolaj37 kcal
-
3 kcal
-
7.5g tahini43 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
2g limelé0 kcal
-
0.9g só0 kcal
Összesen
272
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1547.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 409 mg
-
Nátrium 857 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 84.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 598 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
655
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.9 g
Zsír
-
Összesen 164.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7737.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 784 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 552 mg
-
Foszfor 2044 mg
-
Nátrium 4285 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 359.3 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 86 mg
VÍZ
-
Összesen 421.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 133 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2992 micro
-
Kolin: 519 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 67 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 763 micro
Összesen
3273
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 357 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 35.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
-
480 g csicseriborsó
-
2 db avokádó
-
2 gerezd fokhagyma
-
100 ml víz
-
50 ml olívaolaj
-
4 ek növényi joghurt
-
3 ek tahini
-
2 tk római kömény
-
0.5 tk chili
-
3 ek limelé
-
1.5 tk só
Elkészítés
- A konzerv csicseriborsó levét szűrjük le. Az avokádót távolítsuk el a héjából. Mérjük ki a hozzávalókat, majd konyhai aprítóval kezdjük el pürésíteni. Addig csináljuk ezt, míg minden hozzávaló jól összeáll és megfelelően krémes lesz.
- A fűszerezést kedvünk szerint módosíthatjuk, ízlés szerint. Ha szeretnénk még krémesebbé tenni, a víz helyett használhatjuk a csicseriborsó levét is.
- A leírt mennyiség 3 db 200 ml űrtartalmú befőttes üvegre elég. A krém pár napig hűtőben eltartható, természetes módon az avokádó azonban kicsit elszíneződik, így érdemes frissen tálalni.
- Fogyaszthatjuk pirítóson, szendvicsben, főételek mellé, tésztaételekbe pestoként is.
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 614
- Feltöltés dátuma: 2022. április 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Takács Kriszti
133 recept