sós krémek avokádókrém

Avokádókrém tojással és hagymával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Vivike

2adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

95g avokádó

112 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 234 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

190g avokádó

225 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

57.1g avokádó

68 kcal
18g főtt tojás

28 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
3g szezámolaj

27 kcal
6g tejföl

12 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
102.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 234 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.3 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
204.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
596 micro

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

1 közepes db avokádó
1 db főtt tojás
1 kis db lilahagyma
1 gerezd fokhagyma (1 nagy vagy 2 kicsi, vagy amennyire szeretitek a fokhagymát)
1 ek szezámolaj (tahina)
1 ek tejföl (vagy joghurt)
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
kardamom ízlés szerint (őrölt)
1 késhegynyi gyömbérpor (őrölt)
1 késhegynyi kurkuma (őrölt)
himalája só ízlés szerint

Elkészítés

Főzzük meg keményre a tojást, és hűtsük hidegre. Az avokádót mossuk meg, vágjuk félbe, szedjük ki a magját, szabadítsuk meg a héjától.
A tojással, fokhagymával, tahinával, tejföllel együtt tegyük egy tálba, és botmixerrel mixeljük pépesre.
Amikor ezzel kész vagyunk, tegyük hozzá a fűszereket és az apróra vágott lilahagymát, keverjünk még egyet rajta.
Tegyük a hűtőbe legalább fél órára, hogy az ízek kicsit összeérjenek.
Pirítós kenyérrel vagy pitával fogyasszuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 119
Össznézettség: 96086
Feltöltés dátuma: 2014. január 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - avokádókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Vivike 18 recept

Találtam a hűtőben egy avokádót és gondoltam, most egy kicsit másképp készítem, mint szoktam. Tegnap főztünk tojást, abból is maradt egy, hát az is belekerült. Nekem nagyon ízlett az új alkotásom.