Avokádókrém kápia paprikával
Az egyik üzlet újságját lapozgatva rátaláltam az ajvárra (bevallom, korábban soha nem hallottam róla, vagy csak nem érdekelt). No mindjárt rákattantam a netre ajvár ügyben, és találtam is néhány olyan receptet, amit szívesen kipróbáltam volna (természetesen ezen az oldalon). Volt itthon másfél db kápia paprikám, gondoltam, kóstolónak elég lesz ennyi. A paprikát egy serpenyőben megsütöttem, héját lehúztam, hozzáadtam a recept szerinti hozzávalókat, de olyan kevés volt, hogy a botmixer nem vitte. Mivel turmixgépünk nincs, beletettem az aprítógépbe, no de az sem vitte. Benéztem a hűtőbe, találtam egy kis petrezselymet, azt is hozzáadtam az aprítógépben lévő dolgokhoz, de még mindig nem vitte. Kiszedtem az egészet egy tálba, kóstolgattam, de hiányzott belőle valami, nem is tudtam, hogy mi. Valami, ami kicsit selymessé tenné az egészet. Eszembe jutott, hogy van a hűtőben egy avokádó, amit egyébként is el akartam készíteni, de nem így. Szóval azt is hozzátettem, így már vitte a botmixer, jól összemixeltem, utánaízesítettem, és pirított gyökérkenyérre kenve jól megettem. Így lesz a véletlenekből egy finomság. Biztosan többször is el fogom készíteni.
