Aszalt szilvával töltött mustáros csirkemell
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Etuuu
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 20% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
15g mustár9 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
700
kcal
- 20% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g aszalt szilva240 kcal
-
60g mustár36 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
2798
kcal
- 20% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
66g csirkemellfilé79 kcal
-
13.2g bacon52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.6g aszalt szilva16 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
9.9g trappista sajt35 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
Összesen
185
kcal
- 20% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.2 g
Zsír
-
Összesen 36.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 262 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2109.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 786 mg
-
Nátrium 855 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 246.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 241 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
700
kcal
- 20% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 292.8 g
Zsír
-
Összesen 145.2 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1047 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8436.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 311 mg
-
Kálcium 1128 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 413 mg
-
Foszfor 3144 mg
-
Nátrium 3418 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 985 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 627 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 74 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 106 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 964 mg
-
Retinol - A vitamin: 582 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 468 micro
-
β-crypt 109 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 217 micro
Összesen
2798
kcal
- 20% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 556.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg bacon
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
6 ek mustár
-
15 dkg trappista sajt
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A csirkemellet hosszában felszeleteljük, kiklopfoljuk, de úgy, hogy ne legyen vastag. Majd enyhén sózzuk, borsozzuk minkét oldalát. Kicsit hagyjuk állni.
- Mustáros töltelék: a sajtot lereszeljük, majd egy tálkába összekeverjük a mustárt, a sajtot és a 2 gerezd fokhagymát belenyomjuk.
- A hús méretéhez vágjuk, félbevágjuk az aszalt szilvát, de maradhat egészben is. A tepsit vékonyan olajozzuk be.
- A hús egyik oldalát megkenjük a mustáros töltelékkel, beletesszük az aszalt szilvát. Feltekerjük, és betekerjük szorosan baconnel. Ezeket átszúrjuk fogpiszkálóval, és tepsibe rakjuk. Rakhatjuk szorosan, mert kicsit majd összeesik a sütőben, nem sül össze.
- 200-220fokra előmelegített sütőbe rakjuk, de előtte alufóliát rakunk rá. 30-35 perc alatt megpuhul a fólia alatt, majd levesszük a fóliát, és hagyjuk megpirulni. Ha esetleg sok levet eresztene, akkor azzal lehet locsolgatni a husit.
- Amint elkészült, a fogpiszkálókat kiszedjük belőle, és rizs vagy krumplikörettel vagy esetleg csak simán salátával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2875
- Feltöltés dátuma: 2013. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Etuuu
19 recept
A receptet az egyik újságban találtam, igaz nem pont így, hanem kicsit átalakítottam. :) De a családban mindenkinek nagyon ízlett.