aprósütemény édes tallérok

Aszaltszilvás-mogyorós tallérok

Judit69

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 kávéskanál só
1 narancsból nyert narancshéj
1 teáskanál vanília kivonat

Töltelékhez

Bevonáshoz

10 dkg fehér csokoládé
1 ek tej

751

Kalória

Fehérje

85.2g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

15.8g

Víz

75.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

38.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g porcukor

97 kcal
33g vaj

239 kcal
1g só

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Töltelékhez

17g törökmogyoró

105 kcal
8g aszalt szilva

20 kcal
10g szilvalekvár

16 kcal

Bevonáshoz

17g fehér csokoládé

90 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g vaj

1434 kcal
4g só

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Töltelékhez

100g törökmogyoró

629 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
60g szilvalekvár

93 kcal

Bevonáshoz

100g fehér csokoládé

539 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 4500 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

30.5g finomliszt

111 kcal
15.2g porcukor

59 kcal
20.3g vaj

146 kcal
0.4g só

0 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal

Töltelékhez

10.2g törökmogyoró

64 kcal
5.1g aszalt szilva

12 kcal
6.1g szilvalekvár

9 kcal

Bevonáshoz

10.2g fehér csokoládé

55 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 458 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
279 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
258.8 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3463.4 g
Cink
5 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
486 mg
Vas
8 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
894 mg
Nátrium
1676 mg
Réz
2 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
511.3 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
95 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
1351 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
536 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 4500 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

Tésztához

A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és folpackba csomagolva hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
A tésztából 3 dkg-os golyókat formálunk, tenyerünkkel kissé ellapítjuk, és karalábévájó hátoldalával mélyedéseket készítünk a közepébe.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és mindegyik tallér közepébe 1-1 púpozott teáskanálnyi tölteléket helyezünk.
Előmelegített 180 °C-on kb 15-20 perc alatt megsütjük.
A kihűlt tallérokat az olvasztott csokoládéval becsíkozzuk. Majd ha a csoki megszilárdult, porcukorba megforgatjuk.