egytálételek gombócok

Aranygombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Lizinka_

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

100g tehéntúró

147 kcal
83g sütőtök

32 kcal
10g cukor

39 kcal
50g búzadara

180 kcal
10g finomliszt

36 kcal
18g tojás

23 kcal
3g vaj

24 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 490 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

300g tehéntúró

441 kcal
250g sütőtök

95 kcal
30g cukor

116 kcal
150g búzadara

540 kcal
30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaj

72 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1469 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

36.1g tehéntúró

53 kcal
30g sütőtök

11 kcal
3.6g cukor

14 kcal
18g búzadara

65 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
6.6g tojás

8 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1052.5 g
Cink
261 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
134 mg
Vas
202 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
45 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
151.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
584 micro
β-karotin
2963 micro
β-crypt
2431 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 490 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
78.4 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3157.6 g
Cink
783 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
401 mg
Vas
605 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
980 mg
Nátrium
135 mg
Réz
31 mg
Mangán
26 mg

Szénhidrátok

Összesen
203 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
455.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1263 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
76 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
360 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8890 micro
β-crypt
7293 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 1469 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.5 g
Cink
94 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
48 mg
Vas
73 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
16 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
43 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
211 micro
β-karotin
1069 micro
β-crypt
877 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 176 kcal

Hozzávalók

300 g tehéntúró
250 g sütőtök
3 ek cukor
150 g búzadara
30 g finomliszt
1 db tojás
10 g vaj
1 ek porcukor (tetejére)

Elkészítés

A sütőtököt megsütjük. Kihűtjük.
A túrót, a tojást a cukrot egy méretes tálba tesszük. Egyneművé keverjük. Én ezt a műveletet botmixerrel végzem.
Ezután belekeverjük az apró darabokra vágott, puha sütőtököt. Majd következik a búzadara és a liszt. Keverés közben a tök is pépesedik. A masszát félretesszük kb. 1-1.5 órára. Ezalatt egy nagyobb lábosban vizet forralunk.
A túrós-tökös masszából vizes kézzel ízlésünknek megfelelő nagyságú gombócot formálunk, és a gyöngyözően forró vízbe ejtjük. Miután a gombócok feljöttek a víz tetejére, még főzzük 5-6 percig.
Egy méretes serpenyőben felforrósítjuk a vajat. A vízből kiszedett, lecsepegtetett gombócokat körbesütjük a vajon.
Melegen, porcukorral meghintve kínáljuk tartalmas levesek után főételnek vagy desszertnek.

Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 2232
Feltöltés dátuma: 2020. október 24.