pogácsa sajtos pogácsa

Apró pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
125g margarin

896 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g cukor

2 kcal
13g élesztő

13 kcal
5g só

0 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 1621 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
500g margarin

3585 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
3g cukor

10 kcal
50g élesztő

53 kcal
20g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 6489 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

44g finomliszt

160 kcal
36.7g margarin

263 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
0.2g cukor

1 kcal
3.7g élesztő

4 kcal
1.5g só

0 kcal
11g sajt

39 kcal

Összesen 476 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
27.2 g

Zsír

Összesen
115.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2944.7 g
Cink
4 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
286 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
2152 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
1114 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
782 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 1621 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
109 g

Zsír

Összesen
463.3 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
214 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
127 g
Koleszterin
619 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11778.6 g
Cink
14 mg
Szelén
252 mg
Kálcium
1146 mg
Vas
11 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1537 mg
Nátrium
8609 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
475.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
277.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4720 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
471 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
639 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
4458 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
3129 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 6489 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
864.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
632 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 476 kcal

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
50 dkg margarin
2 db tojássárgája
0.5 teáskanál cukor
5 dkg élesztő
5 kk só
15 dkg sajt

Elkészítés

A lisztet eldolgozzuk a sóval, a felfuttatott élesztővel és a puha margarinnal.
Hozzáadjuk a tojássárgákat és a reszelt sajtot.
Annyi tejet adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk, majd jól dolgozzuk össze a hozzávalókat.
1,5 - 2 cm vastagra nyújtuk, kiszaggatjuk és a tetejét megkenjük a kissé felvert tojásfehérjével, majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 751
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 72
Össznézettség: 177944
Feltöltés dátuma: 2011. július 04.