édes süti mézeskalács

Apró mézes

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Häxa

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
21g méz

63 kcal
7g mangalica zsír

60 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
8g cukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g narancshéj

0 kcal

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g méz

760 kcal
80g mangalica zsír

722 kcal
165g tojás

208 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 3942 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
22.5g méz

68 kcal
7.2g mangalica zsír

65 kcal
14.9g tojás

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
9g cukor

35 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal

Összesen 355 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
98.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
616 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1619.2 g
Cink
6 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
182 mg
Vas
10 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
839 mg
Nátrium
227 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
700.1 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
217.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
201 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
524 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 3942 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 355 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg méz
8 dkg mangalica zsír
3 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 narancsból nyert narancshéj

Elkészítés

A cukrot, tojásokat, zsírt habosra keverjük. A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, fűszereket, narancshéjat, közepébe mélyedést készítünk, beleborítjuk a kikevert masszát és a meleg mézet. Jól összedolgozzuk.
Egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Ha nincs rá időnk másnap, vidáman elvan a hűtőben pár napig...
Kisebb cipókra vesszük, átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, különböző formákkal szaggatjuk. Díszíthetjük dióval, magvakkal, aszalt gyümölccsel, ízlés, idő és türelem szerint.
Sütőpapíros tepsiben sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 23
7 napos nézettség: 115
Össznézettség: 19910
Feltöltés dátuma: 2013. december 29.