Apró mézes
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Häxa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
21g méz63 kcal
-
60 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
3 kcal
-
1g narancshéj0 kcal
Összesen
327
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g méz760 kcal
-
80g mangalica zsír722 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
Összesen
3942
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
45g finomliszt164 kcal
-
22.5g méz68 kcal
-
7.2g mangalica zsír65 kcal
-
14.9g tojás19 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g narancshéj1 kcal
Összesen
355
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
327
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.7 g
Zsír
-
Összesen 98.7 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 616 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1619.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 217 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 839 mg
-
Nátrium 227 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 700.1 g
-
Cukor 317 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 217.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 201 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 524 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 820 micro
Összesen
3942
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
355
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg méz
-
8 dkg mangalica zsír
-
3 db tojás
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 narancsból nyert narancshéj
Elkészítés
- A cukrot, tojásokat, zsírt habosra keverjük. A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, fűszereket, narancshéjat, közepébe mélyedést készítünk, beleborítjuk a kikevert masszát és a meleg mézet. Jól összedolgozzuk.
- Egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Ha nincs rá időnk másnap, vidáman elvan a hűtőben pár napig...
- Kisebb cipókra vesszük, átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, különböző formákkal szaggatjuk. Díszíthetjük dióval, magvakkal, aszalt gyümölccsel, ízlés, idő és türelem szerint.
- Sütőpapíros tepsiben sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 19643
- Feltöltés dátuma: 2013. december 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Häxa
52 recept
Édesanyám régi receptjei közül túrtam elő, Ő minden évben ezt süti. Klasszikus, finom. Bár a vanília és a narancshéj már az én ízlésem műve.