Ananászos - gombás csirke csőben sült
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Indigo
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
100g gombakonzerv32 kcal
-
85g ananászkonzerv51 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
100g tej56 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szójaszósz0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
35 kcal
Összesen
496
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
400g gombakonzerv128 kcal
-
340g ananászkonzerv204 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
400g tej224 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szójaszósz0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1986
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
27g csirkemellfilé32 kcal
-
21.6g gombakonzerv7 kcal
-
18.3g ananászkonzerv11 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
8.1g trappista sajt28 kcal
-
21.6g tej12 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szójaszósz0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.5g zsemlemorzsa2 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
107
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.5 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1716.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 484 mg
-
Nátrium 710 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 272.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
496
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 182.2 g
Zsír
-
Összesen 83.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 550 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6865.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 1588 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 268 mg
-
Foszfor 1934 mg
-
Nátrium 2841 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.1 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1090.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 528 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 459 mg
-
Retinol - A vitamin: 515 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1986
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
40 dkg gombakonzerv
-
340 g ananászkonzerv
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 dl tej
-
2 evőkanál finomliszt
-
ételízesítő ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
2 teáskanál zsemlemorzsa
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, az ananászt kockázzuk.
- Kevés olajon a csíkozott csirkemellet fehéredésig átpirítjuk a fokhagymával. Ételízesítővel, borssal ízesítjük. Ha megpirult, tányérra szedjük és félretesszük.
- A visszamaradt olajon a gombát és az ananászt pároljuk néhány percig, ízlés szerint ízesítve, szerecsendióval megszórva, kevés szójaszószt is csepegtetünk rá. Addig pároljuk, hogy még egy kevés lé maradjon alatta, így nem lesz száraz a végeredmény :-)
- Visszatesszük a husit az ananászos gombához, de épp annyira, hogy összeforgatjuk, majd az egészet sütőtálban elterítjük.
- Trappista sajtot reszelünk a tetejére.
- 1ek olajat felforrósítunk, beleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a tejet, kevés ételízesítőt, borsot, és szerecsendiót. Az egészet folyamatosan kevergetve jól átfőzzük, míg sűrűsödik. Ha kész, a sajt tetején elterítjük.
- Megszórjuk zsemlemorzsával, és mehet a sütőbe, míg szépen megpirul a teteje.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5656
- Feltöltés dátuma: 2011. december 22.
Ajánló
Csemegeuborkával vagy friss salátával tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Indigo
34 recept
Esett az eső, ezért nem akartam boltba menni, abból gazdálkodtam, ami itthon volt. Nem bántam meg, a szerecsendió, az ananász és a szójaszósz nagyon jól összeillik. :-)