húsételek ananászos hús

Ananászos - gombás csirke csőben sült

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Indigo

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g gombakonzerv

32 kcal
85g ananászkonzerv

51 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
100g tej

56 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szójaszósz

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 496 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
340g ananászkonzerv

204 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
400g tej

224 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szójaszósz

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1986 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

27g csirkemellfilé

32 kcal
21.6g gombakonzerv

7 kcal
18.3g ananászkonzerv

11 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.1g trappista sajt

28 kcal
21.6g tej

12 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szójaszósz

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1716.3 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
397 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
484 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
272.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 496 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
182.2 g

Zsír

Összesen
83.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
550 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6865.2 g
Cink
11 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
1588 mg
Vas
10 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
1934 mg
Nátrium
2841 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.1 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1090.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
528 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
515 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1986 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
40 dkg gombakonzerv
340 g ananászkonzerv
3 gerezd fokhagyma
15 dkg trappista sajt (reszelt)
4 dl tej
2 evőkanál finomliszt
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 csepp szójaszósz (ízlés szerint)
szerecsendió ízlés szerint
2 teáskanál zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, az ananászt kockázzuk.
Kevés olajon a csíkozott csirkemellet fehéredésig átpirítjuk a fokhagymával. Ételízesítővel, borssal ízesítjük. Ha megpirult, tányérra szedjük és félretesszük.
A visszamaradt olajon a gombát és az ananászt pároljuk néhány percig, ízlés szerint ízesítve, szerecsendióval megszórva, kevés szójaszószt is csepegtetünk rá. Addig pároljuk, hogy még egy kevés lé maradjon alatta, így nem lesz száraz a végeredmény :-)
Visszatesszük a husit az ananászos gombához, de épp annyira, hogy összeforgatjuk, majd az egészet sütőtálban elterítjük.
Trappista sajtot reszelünk a tetejére.
1ek olajat felforrósítunk, beleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a tejet, kevés ételízesítőt, borsot, és szerecsendiót. Az egészet folyamatosan kevergetve jól átfőzzük, míg sűrűsödik. Ha kész, a sajt tetején elterítjük.
Megszórjuk zsemlemorzsával, és mehet a sütőbe, míg szépen megpirul a teteje.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5661
Feltöltés dátuma: 2011. december 22.

Ajánló

Csemegeuborkával vagy friss salátával tálaljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - ananászos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Indigo 34 recept

Esett az eső, ezért nem akartam boltba menni, abból gazdálkodtam, ami itthon volt. Nem bántam meg, a szerecsendió, az ananász és a szójaszósz nagyon jól összeillik. :-)