Amerikai zászlós pite

Name: Amerikai zászlós pite
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 300 g Finomliszt; 200 g Vaj; 100 g Porcukor; 1 teáskanál Sütőpor; 1 db Tojás; 750 g Eper; 200 g Áfonya; 2 ek Finomliszt; 2 ek Cukor ízlés szerint; 1 csapott ek Vaníliás cukor

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ana's Kitchen

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
33g vaj

239 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Töltelék

125g eper

38 kcal
33g áfonya

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 592 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

750g eper

226 kcal
200g áfonya

114 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3547 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

18g finomliszt

66 kcal
12g vaj

86 kcal
6g porcukor

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.3g tojás

4 kcal

Töltelék

45g eper

14 kcal
12g áfonya

7 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
153 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 592 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.1 g

Zsír

Összesen
172.8 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1389.8 g
Cink
4 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
251 mg
Vas
8 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
108 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
465.4 g
Cukor
185 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
918.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1458 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
434 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
429 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
646 micro

Összesen 3547 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 214 kcal

Hozzávalók

Tészta

300 g finomliszt
200 g vaj
100 g porcukor
1 teáskanál sütőpor
1 db tojás

Töltelék

750 g eper
200 g áfonya
2 ek finomliszt
2 ek cukor (ízlés szerint)
1 csapott ek vaníliás cukor

Elkészítés

Tészta

A lisztet, a sütőport és a porcukrot keverjük össze, morzsoljuk el benne a vajat, majd adjuk hozzá a tojást is. Alaposan gyúrjuk össze és egy órára a tegyük a hűtőbe dermedni, pihenni.
Melegítsük elő a sütőt!
Mikor kellően lehűlt a tészta, akkor vegyük elő és a tészta 2/3 részét kézzel egyengessük el egy 28 cm átmérőjű pite formában, úgy, hogy az oldalára is jusson belőle. Helyezzük rá a gyümölcsöket a pitére a zászló formája szerint.
A maradék tésztát vágjuk fel csíkokra, egy kiszúróval készítsünk csillagokat, és tegyük a tetejére díszítésként. Előmelegített sütőben 180 C fokon 35 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!