tészta paradicsomos tészta

Amatricei tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Marianne / Marjorie

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

133g fusilli tészta

495 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
33g füstölt szalonna

218 kcal
10g cseresznyepaprika

2 kcal
167g konzerv paradicsom

27 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
33g juhsajt

126 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 930 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

400g fusilli tészta

1484 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
500g konzerv paradicsom

80 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g juhsajt

378 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2788 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

32.1g fusilli tészta

119 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
8g füstölt szalonna

53 kcal
2.4g cseresznyepaprika

0 kcal
40.2g konzerv paradicsom

6 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
8g juhsajt

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.8 g
Cink
2 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
96 mg
Vas
6 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
212.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4575 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 930 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89.1 g

Zsír

Összesen
121.1 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1928.5 g
Cink
7 mg
Szelén
259 mg
Kálcium
289 mg
Vas
17 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
968 mg
Nátrium
104 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
328.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
636.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1007 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1377 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
13725 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 2788 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1102 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 223 kcal

Hozzávalók

40 dkg fusilli tészta (tolltészta vagy más aprótészta, spagetti. én fusillit használtam)
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna (vagy fejhús)
1 db cseresznyepaprika (vagy más erős paprika)
50 dkg konzerv paradicsom
2 ek napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
10 dkg juhsajt (pecorino, reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni, a megadott idő alatt készre főzzük.
Eközben kevés olajon megpirítjuk a felaprított szalonnát vagy fejhúst.
A sült szalonnát félretesszük, és a hátramaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, paradicsomot, paprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és néhány percig rotyogtatjuk (ha kevésnek tűnik a szósz, ízlés szerinti mennyiségű passzírozott paradicsommal kiegészítjük). Ha kicsit besűrűsödött, levesszük a tűzről, és kivesszük a paprikát, majd visszatesszük a pörcöket.
A kész, leszűrt tésztát ráöntjük a szószra, és összekeverjük a sajt felével és a szósszal.
Forrón tálaljuk, a maradék sajttal.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2408
Feltöltés dátuma: 2016. december 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - paradicsomos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Marianne / Marjorie 20 recept

A kép elkészültekor csak trappista sajtom volt, de azzal is jó. Extrázhatjuk karikázott olívabogyóval, de az már egy teljesen más recept, viszont nagyon finom. Lajos Mari könyvéből.