Alufóliában sült tőkehal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Szega
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
150g tőkehalfilé123 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
60g kápia paprika13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
274
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
150g tőkehalfilé123 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
60g kápia paprika13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
274
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
31.8g tőkehalfilé26 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
42.5g póréhagyma11 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
10.6g paradicsom2 kcal
-
12.7g kápia paprika3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
58
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 697.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 364 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 289.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1904 micro
-
β-crypt 241 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1759 micro
Összesen
274
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 697.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 364 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 289.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1904 micro
-
β-crypt 241 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1759 micro
Összesen
274
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 404 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 273 micro
-
Lut-zea 373 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
kakukkfű ízlés szerint
-
1 közepes db póréhagyma
-
2 tk citromlé
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 közepes db paradicsom
-
0.5 közepes db kápia paprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tőkehalfilét mossuk, sózzuk (nem sokat) és borsozzuk. Megszórjuk egy kis kakukkfűvel.
- Fogunk egy alufóliát, és fél evőkanál olajat csepegtetünk rá, amire ráfektetjük a halat, majd meglocsoljuk pár csepp citromlével.
- Mellé vágjuk a paradicsomot, a paprikát, és mellé fektetjük a póréhagymát és a megpucolt fokhagymát is. A zöldségeket kissé megsózhatjuk és bazsalikommal is megszórhatjuk, de elhanyagolható.
- A maradék olívaolajjal meglocsoljuk a halat, az egészet becsomagoljuk, és egy tepsibe fektetjük.
- Kb 180 fokon 10-15 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 109
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 39464
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szega
16 recept
Ezt egy szakácskönyvben olvastam, de én tettem bele paprikát meg fokhagymát is. A recept egy adagos, de egy ember 2 halat lazán megeszik, úgyhogy szorozzuk fel a dolgokat bátran 8-cal. Így egyszerűbb volt leírni a receptet. Az olajból akár egy kevés is elég, ha valaki még kevesebb zsiradékot akar használni. Ízletes könnyű étel.