halételek tőkehalreceptek

Alufóliában sült tőkehal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Szega

1adag

Előkészítés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
150g tőkehalfilé

123 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
150g tőkehalfilé

123 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1.7g olívaolaj

15 kcal
31.8g tőkehalfilé

26 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
42.5g póréhagyma

11 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
10.6g paradicsom

2 kcal
12.7g kápia paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.6 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
289.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
1904 micro
β-crypt
241 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1759 micro

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.6 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
289.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
1904 micro
β-crypt
241 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1759 micro

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
273 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 58 kcal

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
15 dkg tőkehalfilé (1 filé)
kakukkfű ízlés szerint
1 közepes db póréhagyma
2 tk citromlé
1 gerezd fokhagyma
0.5 közepes db paradicsom
0.5 közepes db kápia paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tőkehalfilét mossuk, sózzuk (nem sokat) és borsozzuk. Megszórjuk egy kis kakukkfűvel.
Fogunk egy alufóliát, és fél evőkanál olajat csepegtetünk rá, amire ráfektetjük a halat, majd meglocsoljuk pár csepp citromlével.
Mellé vágjuk a paradicsomot, a paprikát, és mellé fektetjük a póréhagymát és a megpucolt fokhagymát is. A zöldségeket kissé megsózhatjuk és bazsalikommal is megszórhatjuk, de elhanyagolható.
A maradék olívaolajjal meglocsoljuk a halat, az egészet becsomagoljuk, és egy tepsibe fektetjük.
Kb 180 fokon 10-15 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 109
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 39535
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - tőkehalreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Szega 16 recept

Ezt egy szakácskönyvben olvastam, de én tettem bele paprikát meg fokhagymát is. A recept egy adagos, de egy ember 2 halat lazán megeszik, úgyhogy szorozzuk fel a dolgokat bátran 8-cal. Így egyszerűbb volt leírni a receptet. Az olajból akár egy kevés is elég, ha valaki még kevesebb zsiradékot akar használni. Ízletes könnyű étel.