Aludttejes prósza Edittől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
125g aludttej76 kcal
-
17g tej9 kcal
-
2 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
18g finomliszt67 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g margarin60 kcal
A tetejére
-
25g tejföl50 kcal
-
10g szilvalekvár16 kcal
Összesen
532
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
750g aludttej458 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
110g finomliszt400 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g margarin359 kcal
A tetejére
-
150g tejföl297 kcal
-
60g szilvalekvár93 kcal
Összesen
3180
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
45.6g aludttej28 kcal
-
6.1g tej3 kcal
-
0.6g friss élesztő1 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6.7g finomliszt24 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
9.1g cukor35 kcal
-
6.1g vaj44 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g margarin22 kcal
A tetejére
-
9.1g tejföl18 kcal
-
3.6g szilvalekvár6 kcal
Összesen
194
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 589.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 154 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
532
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.1 g
Zsír
-
Összesen 191.9 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 941 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3534.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 1300 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 1293 mg
-
Nátrium 666 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.3 g
-
Cukor 195 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 923.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1714 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 609 mg
-
Retinol - A vitamin: 1671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 538 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 756 micro
Összesen
3180
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
194
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
7.5 dl aludttej
-
1 dl tej
-
1 dkg friss élesztő
-
1 késhegynyi sütőpor
-
11 csapott ek finomliszt
-
3 db tojás
-
15 dkg cukor
-
1 csipet só
A tetejére
-
150 g tejföl
-
3 ek szilvalekvár
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a tejbe egy pici cukrot keverünk. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd tovább keverjük az olvasztott vajjal, az aludttejjel, a felfuttatott élesztővel, pici sót teszünk hozzá, végül hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is. A tepsit jó vastagon kenjük ki margarinnal!
- A tészta masszának a palacsintánál sűrűbbnek kell lenni, ha folyósabb, akkor még keverjünk hozzá lisztet! A tepsibe öntjük.
- A tejfölt simára keverjük, itt-ott meglocsoljuk vele, és szilvalekvárt csepegtetünk elszórtan rá. Fél órát pihentetjük, és 200 fokra melegített sütőben, bő fél óra alatt készre sütjük.
- Amikor kezd barnulni a tepsi oldalánál, akkor jó. A masszát ne tegyük kisebb tepsibe, hogy magas legyen a süteményünk, mert nem fog átsülni! Körülbelül 1,5 cm legyen a tepsibe öntött massza. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23×34
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 13569
- Feltöltés dátuma: 2014. április 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Jó kis ebéd, tésztára vágytam. Sikerült találnom egy régi receptes gyűjteményemben. Nagy sikerrel járt, finom lett.