torta almatorta

Almatorta Virdzsi konyhájából

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
10 dkg cukor
2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 kk fahéj

A töltelékhez

60 dkg alma
2 db tojás
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor

238

Kalória

4.2g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

54.8g

Víz

86.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

13g vaj

90 kcal
8g cukor

32 kcal
9g tojás

12 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g fahéj

0 kcal

A töltelékhez

50g alma

23 kcal
9g tojás

12 kcal
8g tej

5 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 238 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g fahéj

0 kcal

A töltelékhez

600g alma

281 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

10.9g vaj

78 kcal
7.2g cukor

28 kcal
8g tojás

10 kcal
14.5g finomliszt

53 kcal
0g fahéj

0 kcal

A töltelékhez

43.5g alma

20 kcal
8g tojás

10 kcal
7.2g tej

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 238 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
145 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1608.1 g
Cink
4 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
322 mg
Vas
6 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
352 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
342.7 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
657.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1166 micro

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a cukorral jól kikeverjük, majd a tojásokat egyenként beleütjük.
Beleszórjuk a lisztet, a fahéjjal fűszerezzük, majd jól összedolgozzuk.
Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és a masszát vizes kézzel a formába nyomkodjuk.
Az almákat megtisztítjuk, félbevágjuk, magházát kimetszük, majd felszeleteljük, és a tésztára rakosgatjuk.
A 2 tojást felverjük, hozzáadjuk a tejet és a vaníliás cukrot, majd az almára öntjük.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 25-30 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kicsi fiam nagyon szereti az almát is meg a tortát is, így csináltam neki almatortát. Szerintem nagyon egyszerű és finom. Mivel szeretjük a fahéjat, és jól passzol az almához, én megszórtam a tetejét, mielőtt a sütőbe tettem.