szósz gyümölcsszósz

Almaszósz ahogy ancsagirl készíti

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír

300g alma

140 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g cukor

97 kcal
50g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 240 kcal

0% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír

1200g alma

562 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g cukor

387 kcal
200g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 961 kcal

0% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír

77.6g alma

36 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.5g cukor

25 kcal
12.9g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
72 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.2 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
291.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 240 kcal

0% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
252.8 g
Cukor
213 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1165.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 961 kcal

0% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 62 kcal

Hozzávalók

6 db alma
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg cukor
2 dl víz
5 db szegfűszeg
2 kávéskanál fahéj
1 csipet só

Elkészítés

Az almákat apródarabokra vágjuk. Citromlével kevert vízbe (fél citrom leve) áztatjuk, 15 percet pihentetjük benne(ezzel előzzük meg az alma megbarnulását).
15 perc után lecsepegtetjük az almakockákat. Kb. 2 literes lábosba tesszük, felöntjük a 2 dl vízzel, fűszerezzük a fahéjjal, a szegfűszeggel, a csipet sóvalés a citrom levével/héjával.
Nagyobb lángon forrásig főzzük. Forrás után kisebb lángra vesszük, és lefedjük.Ha darabosabb szószt szeretnénk, akkor 8-10 percig főzzük, ha lágyabbat, akkor 12-15 percig.
A főzés befejezése előtt 2-3 perccel beleöntjük a cukrot, és alaposan elkeverjük.
A tűzről levéve pépesíthetjük: ha darabosabbat akarunk, akkor krumplitörővel összenyomjuk, ha lágyat (bot)mixerrel átmehetünk rajta, de meghagyhatjuk az eredeti állapotában is, pürésítés nélkül. Mindenhogyan finom.:)

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3780
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 05.

Ajánló

Én a sajttortához készítettem el, de palacsintához, süteményekhez is tökéletes. Sőt, akár önmagában is finom nyalánkság!:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szósz
- kategória:
  - gyümölcsszósz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

A sajttortához szószokat keresgéltem. Alma volt csak itthon, így erre esett a választás. Ici-pici változtatás után ez lett belőle. Eredeti recept a mindmegette.hu-ról származik.