levesek zellerkrémleves

Almás zellerkrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

125g zeller

45 kcal
75g alma

35 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
6g vaj

45 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 298 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

500g zeller

181 kcal
300g alma

140 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
25g vaj

179 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1190 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

23.5g zeller

8 kcal
14.1g alma

7 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
1.2g vaj

8 kcal
47.1g zöldség alaplé

3 kcal
9.4g habtejszín

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1221.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
927 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
205.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 298 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
83.9 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4886.6 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
366 mg
Vas
4 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
3707 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
821.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
737 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
716 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 1190 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 55 kcal

Hozzávalók

500 g zeller
300 g alma
100 g vöröshagyma
25 g vaj
1 l zöldség alaplé
200 g habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A zellert meghántjuk, mossuk, kockákra vágjuk. Az almát négybe vágjuk, a magházat kivágjuk, majd kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk.
A vajat felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, zellert és almát, közepes hőmérsékleten kb. 5 percig dinszteljük.
Felöntjük a levessel, felfőzzük. Lefedve, közepes hőmérsékleten kb. 30 percig fűzzük. Botmixerrel pürésítjük, sűrű szitán átpasszírozzuk.
A leveshez adjuk a tejszínt és felfőzzük. Sóval, borssal ízesítjük, és tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 190
Tegnapi nézettség: 18
7 napos nézettség: 121
Össznézettség: 56132
Feltöltés dátuma: 2016. január 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zellerkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

Egy egyszerű és finom leves, ízesíthetjük kevés citromlével is. Tálaljuk kevés vajban aranybarnára pirított bagett szeletekkel, vagy fehér kenyér kockákkal és frissen őrölt borssal megszórva.