Almás sajttorta pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
szépróza
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
az alaphoz
-
33g finomliszt121 kcal
-
13g cukor52 kcal
-
20g vaj143 kcal
a sajtos töltelékhez
az almás töltelékhez
a tetejére
-
25g finomliszt91 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
4g zabpehely15 kcal
-
13g vaj96 kcal
összeállítás
Összesen
846
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
az alaphoz
-
200g finomliszt728 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
120g vaj860 kcal
a sajtos töltelékhez
az almás töltelékhez
a tetejére
-
150g finomliszt546 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
24g zabpehely91 kcal
-
80g vaj574 kcal
összeállítás
Összesen
5073
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
az alaphoz
-
10.4g finomliszt38 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
6.3g vaj45 kcal
a sajtos töltelékhez
-
20.9g krémsajt52 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
az almás töltelékhez
a tetejére
-
7.8g finomliszt29 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
1.3g zabpehely5 kcal
-
4.2g vaj30 kcal
összeállítás
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 44.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.6 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 102.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 257 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
846
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 74.7 g
Zsír
-
Összesen 269.4 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1491.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 591.6 g
-
Cukor 278 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 617.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1539 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 387 mg
-
Retinol - A vitamin: 1497 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 462 micro
-
β-crypt 71 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 751 micro
Összesen
5073
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
265
kcal
Hozzávalók
az alaphoz
-
20 dkg finomliszt
-
8 dkg cukor
a sajtos töltelékhez
az almás töltelékhez
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (én all spices fűszerkeveréket használtam, az eredeti recept pedig fél tk fahéjat és fél kk szerecsendiót ír)
a tetejére
-
15 dkg finomliszt
-
6 dkg cukor
-
4 ek zabpehely
összeállítás
Elkészítés
az alaphoz
- Az alap hozzávalóit késes robotgépben összemixeljük.
- Ha már jól elkeverednek, de még nem kezdenek összeállni, akkor sütőpapírral bélelt tepsire szórjuk a keveréket, és jól lenyomkodjuk.
- Előmelegített sütőbe toljuk, és 15 perc alatt megsütjük.
a sajtos töltelékhez
- A hozzávalókat robotgéppel simára keverjük.
az almás töltelékhez
- Az almákat tisztítjuk, felkockázzuk (hámozni nem szükséges), és összekeverjük a többi hozzávalóval.
a tetejére
- A hozzávalókat késes robotgéppel morzsa állagúra dolgozzuk.
összeállítás
- A megsült alapra öntjük a sajtkrémet, majd rászórjuk az almákat, és befedjük a morzsával. (Nekem sikerült a két tölteléket felcserélnem, de nem történt semmi katasztrófa.)
- Visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük (30-35 perc).
- Tálalás előtt érdemes kihűteni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2284
- Feltöltés dátuma: 2015. március 03.
Ajánló
Az eredeti recept karamellszószt ajánl hozzá, de nekem az már nagyon édes lenne. Talán valami savanyú lekvár menne hozzá, esetleg az almás töltelék elbírna némi darált diót...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
szépróza
96 recept
A Díványon találtam a receptet, és muszáj volt kipróbálnom. Nekem így kicsit édes lett, pedig az alma nagyon savanyú volt, de a barátom szerint pont jó.