édes süti almás süti

Almás piskóta Gréti konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gréti

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

200g alma

94 kcal
73g tojás

92 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g finomliszt

49 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 355 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

1200g alma

562 kcal
440g tojás

554 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 2131 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

63.4g alma

30 kcal
23.3g tojás

29 kcal
6.3g cukor

25 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0g só

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
859.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
198 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
205.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 355 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60 g

Zsír

Összesen
63.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1505 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5157.7 g
Cink
6 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1186 mg
Vas
10 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
2169 mg
Nátrium
1514 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
345.9 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1233.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
857 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
1188 mg
Retinol - A vitamin:
821 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
339 micro
β-crypt
154 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2275 micro

Összesen 2131 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

6 db alma (golden)
8 db tojás
12 ek cukor (4 ek a formára megy)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
8 csapott ek finomliszt
1 csipet só
3 dkg vaj

Elkészítés

A tepsit bőven kivajazzuk, és megszórjuk cukorral.
Az almákat pucolás után felezzük, vékony szeletekre vágjuk, ezeket szépen egymás mellé, hosszanti sorokban (úgy, hogy félig fedjék egymást) a cukrozott sütőformára helyezzük.
Egy tálkában habosra keverjük a tojások sárgáját a kristály-és a vaníliás cukorral.
Másik edényben a tojásfehérjét kemény habbá dolgozzuk.
Az átszitált lisztet sütőporral elegyítjük, és a felét a sárgájához adjuk, majd jöhet a hab, de csak szépen finoman, részletekben, fakanállal keverve.
A sütőporos liszt másik felét ugyanilyen odafigyeléssel, kisebb mennyiségekben keverjük a tésztához.
Az elkészült masszát az almaszeletekre öntjük.
A piskótát előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perciga sütőajtó nyitogatása nélkül – nehogy a tészta összeessen – készre sütjük.
Hagyjuk még egy picit a sütőben, és ha ki is vesszük, egy konyharuhával takarjuk le a sütinket.
Pár perces pihenés után – ha a tészta már elvált a forma oldalától – borítsuk ki egy tálra. Lehet, hogy a cukor miatt kissé ragacsos és nehézkesen válik el az aljától, de ne ijedjünk meg, a végeredmény gyönyörű lesz! Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x25x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 166
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 26099
Feltöltés dátuma: 2012. október 07.

Ajánló

Ez a süti magában is megállja a helyét, de ha a fel akarjuk dobni egy kicsit, akkor vanília fagyival és tejszínhabbal tálaljuk, vagy egyszerűen csak porcukorral szórjuk meg a tetejét!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Gréti 586 recept

Néhanapján segítséget veszünk igénybe és egy nagyon kedves, fiatal lányt hívunk a gyerkőcökre vigyázni, hogy elmehessünk színházba, moziba vagy csak levegőzni. Tőle kaptam ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet.