r
Nosalty Logó
köretek párolt káposzta

Almás káposzta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Marcsisef
Almás káposzta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 256 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1024 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 47 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    276.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    410.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    156 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    66 micro
  • β-karotin
    133 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 256 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1106.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    165 mg
  • Foszfor
    356 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    180 g
  • Cukor
    126 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1643.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    332 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    625 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    384 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    264 micro
  • β-karotin
    531 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    452 micro
Összesen 1024 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 47 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposzta külső, illetve sérült leveleit lebontjuk, a káposztafejet leöblítjük, félbe- negyedbe vágjuk, kisujjnyi vékony csíkokra szeljük.
  2. Nagyobb lábasban felforrósítjuk a zsiradékot, beleszórjuk a cukrot és éppen csak világosbarnára pirítjuk. Rádobjuk a karikára szelt hagymát, folyamatosan keverve ½ percig pirítjuk, aztán felöntjük a borral és beleforgatjuk a káposztát. A babérlevéllel, kevés sóval, borssal ízesítjük. Lefedjük, mérsékelt tűzön félpuhára, ropogósra pároljuk (20-25 perc).
  3. Közben a megmosott almákat meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk és a káposztához keverjük. Félrebillentett fedő alatt, gyakran kevergetve az egészet puhára pároljuk.
  4. A babérlevelet eltávolítjuk és fedő nélkül aranybarnára pirítjuk (kb.20 perc), melegen tálaljuk.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 116
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 105
  • Össznézettség: 38994
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 10.

Ajánló

Sültek, pecsenyék mellé kínáljuk. Jó étvágyat kívánok.        

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Marcsisef 217 recept

Mindig jó, ha van a háznál egy jó fej. Az sem baj, ha káposzta. Nálam volt. Ezt varázsoltam belőle.

Hasonló receptek

Összes párolt káposzta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept