pite almás pite

Almás-diós-lekváros pite Miss Sweetlytől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Miss Sweetly

7adag

Előkészítés

40perc

Sütés

45perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

71g finomliszt

260 kcal
23g cukor

88 kcal
21g margarin

154 kcal
29g tejföl

57 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g tojás

10 kcal

A töltelékhez

429g alma

201 kcal
57g dió

374 kcal
14g kekszmorzsa

60 kcal
29g őszibaracklekvár

79 kcal

A kenéshez

8g tojás

10 kcal

Összesen 1294 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
160g cukor

619 kcal
150g margarin

1076 kcal
200g tejföl

396 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

3000g alma

1404 kcal
400g dió

2616 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
200g őszibaracklekvár

556 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 9050 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

10.3g finomliszt

38 kcal
3.3g cukor

13 kcal
3.1g margarin

22 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.1g tojás

1 kcal

A töltelékhez

62.1g alma

29 kcal
8.3g dió

54 kcal
2.1g kekszmorzsa

9 kcal
4.1g őszibaracklekvár

12 kcal

A kenéshez

1.1g tojás

1 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1200.4 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
259 mg
Vas
4 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
223 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.5 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
384.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 1294 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.6 g

Zsír

Összesen
445.4 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
232 g
Koleszterin
478 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8402.8 g
Cink
19 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
1815 mg
Vas
25 mg
Magnézium
926 mg
Foszfor
3800 mg
Nátrium
1560 mg
Réz
8 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
1200.8 g
Cukor
575 mg
Élelmi rost
110 mg

VÍZ

Összesen
2692.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1716 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
214 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
684 micro
Kolin:
662 mg
Retinol - A vitamin:
1549 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1742 micro
β-crypt
308 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1404 micro

Összesen 9050 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
16 dkg cukor
15 dkg margarin (Rama)
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
1 db tojás

A töltelékhez

3 kg alma
40 dkg dió (darált)
10 dkg kekszmorzsa (a szóráshoz)
200 g őszibaracklekvár

A kenéshez

1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat egy nagyobb tálba öntjük, és jól összegyúrjuk. Ezután a tésztát két részre osztjuk.
Az almákat megtisztítjuk, meghámozzuk, lereszeljük. A lereszelt almát szórjuk meg kb. 4 dkg cukorral, hogy engedjen egy kis levet. Fél óra pihentetés után nyomkodjuk ki a levét. Tegyük a lémentes almát egy nagyobb tálba.
Ezután keverjük hozzá a darált diót.
Egy nagyobb tepsi alját szórjuk be vékonyan darált kekszel.
Az egyik kinyújtott tésztalapot helyezzük a tepsibe. Kenjük meg ezt a réteget az őszibaracklekvárral. Ezen elosztjuk még az almás-diós tölteléket. A megmaradt, kinyújtott tésztalappal befedjük.
Villával szurkáljuk meg a tészta tetejét, majd kenjük meg egy egész, felvert tojással.
Előmelegített sütőben sütjük 45 percet.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 14583
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - szüret

Miss Sweetly 97 recept

Már sokszor készítettem almás pitét. Nemrég egy ismerősöm adta az ötletet a lekváros-diós változatára. Kipróbáltam, és nem ért csalódás. Folyamatosan "rájártunk", amíg el nem fogyott.