húsételek pulykasült

Almás-baconös pulykamell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Chrissyke

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

70perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
50g alma

23 kcal
38g bacon

147 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 665 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

1000g pulykamell

1570 kcal
200g alma

94 kcal
150g bacon

590 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2662 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

68.2g pulykamell

107 kcal
13.6g alma

6 kcal
10.2g bacon

40 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal
3.4g víz

0 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1160.1 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
431 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
246.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 665 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
241.2 g

Zsír

Összesen
168.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4640.3 g
Cink
18 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
190 mg
Vas
13 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
2162 mg
Nátrium
1724 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
987.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 2662 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 181 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: mennyei húsvéti fogások

Hozzávalók

1 kg pulykamell
1 db alma (édes)
15 dkg bacon (szeletelt)
8 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 dl víz

Elkészítés

A megmosott pulykamellet befűszerezzük, majd beirdaljuk, minél sűrűbben, annál finomabb lesz.
Beletűzdeljük a cikkekre vágott almát és a megtisztított fokhagymát.
Beterítjük a baconszeletekkel.
Felöntjük az olajjal és a vízzel, majd lefedjük.
Mehet az előmelegített sütőbe. 50 percig fedő alatt sütjük, majd annak levétele után még 20 percig lepirítjuk. (Én öntöttvas sütőtálban szoktam elkészíteni, de ugyanolyan alkalmas erre a célra a jénai tál és az erdélyi tál is.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 70 perc
Receptkönyvben: 290
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 36026
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 27.