Almaleves habgaluskával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mártika és Feri
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
200g alma94 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A habgaluskához
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
295
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
800g alma374 kcal
-
100g aszalt szilva240 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A habgaluskához
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
1177
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
66.3g alma31 kcal
-
8.3g aszalt szilva20 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
14.5g tejföl29 kcal
-
1.2g finomliszt5 kcal
A habgaluskához
-
6.6g tojásfehérje3 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
97
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 212.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
295
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 927 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 310 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 214.4 g
-
Cukor 150 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 851.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 278 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 633 micro
-
β-crypt 177 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 368 micro
Összesen
1177
kcal
- 2% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 76.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A leveshez
- A megmosott, meghámozott és feldarabolt almát a szilvával együtt cukros, fűszeres vízben feltesszük főni addig, amíg a gyümölcsök meg nem puhulnak.
- Közben a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, amit a főzőlével simára keverünk. Kavargatás közben a leveshez öntjük, és éppen csak forrni hagyjuk.
- A habgaluskához a tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a fahéjat. A fahéjas habból evőkanál segítségével galuskákat formázunk, és cukros vízben kifőzzük úgy, mintha a madártejhez főznénk a habgaluskát.
- Receptkönyvben: 152
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 28678
- Feltöltés dátuma: 2008. november 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Mártika és Feri
107 recept
Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, ínycsiklandó almaleves.