Almaecetes krumplifőzelék
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
4g margarin27 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
63g víz0 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
3g almaecet1 kcal
-
1g mustár1 kcal
Összesen
469
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
15g margarin108 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
250g víz0 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
10g almaecet2 kcal
-
5g mustár3 kcal
Összesen
1871
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
53.6g burgonya31 kcal
-
1g margarin7 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
13.4g habtejszín39 kcal
-
16.7g víz0 kcal
-
13.4g sajt47 kcal
-
0.7g almaecet0 kcal
-
0.3g mustár0 kcal
Összesen
125
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1735.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 383 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 988 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 240.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 328 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
469
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.8 g
Zsír
-
Összesen 131.1 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6942.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 1533 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 207 mg
-
Foszfor 1199 mg
-
Nátrium 3952 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 962.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1311 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 1289 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
1871
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg burgonya
-
1.5 ek margarin
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek ételízesítő
-
1 tk só
-
0.5 csipet bors
-
1 db babérlevél
-
2 dl habtejszín
-
2 ek almaecet
-
1 tk mustár
Elkészítés
- A krumplit 1 cm-es kis kockákra vágjuk.
- A margarint egy fazékban felolvasztjuk, és a krumplit beletesszük.
- Kb. 5 percig keverjük, forgatjuk, közben rányomjuk a fokhagymát, és azzal is kicsit pirítjuk.
- Most az eceten és a sajton kívül az összes többi hozzávalót beletesszük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ha forr, alacsony lángon főzzük puhára.
- Kivesszük kb. a felét egy másik edénybe (a babérlevelet kidobjuk), és botmixerrel vagy turmixszal pürésítjük.Vissza öntjük a többihez, jól elkeverjük, és beletesszük az ecetet és a sajtot. Megkóstoljuk, hogy nekünk elég ecetes-e. Ha nem, még tehetünk hozzá, ahogy szeretjük.
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11747
- Feltöltés dátuma: 2012. december 24.
Ajánló
Fasírtot készítettem hozzá, de nagyon finom pörkölttel is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Különösebb storyja nincs, csak én nem szeretem a liszttel berántott krumplifőzeléket. Így a saját anyagával sűrítem, és nagyon szeretem az almaecet, babérlevél, mustár kombinációt.